虾是我们十分了解的一种海货，在日常生活中随时随地都能够购到，虾营养成分比较丰富，作法简易，历经烹制后的虾美味可口，因此 虾备受很多人的喜爱。虾的做法许多，煮、烧、炸、焖这些，虾还可以和一些食物配搭制做出美味可口的菜式，如今便说说在家里做虾情况下，简易炸虾方式有什么。
方式一
食物：
虾、油、盐、生鸡蛋、面包渣、白胡椒粉、米酒
制做流程：
将虾脑取下（虾脑不必丢，能够 炸虾油）。虾去壳留龙虾尾。袋子里的虾，加少量盐、白胡椒粉、米酒腌制二十分钟进味。生鸡蛋打撒，将腌好的虾提虾尾端粘满鸡蛋液。再粘满面包渣。所有都沾好预留。锅中油烧至八成热时，逐一将虾放进锅中中。炸做成金黄色烂熟捞起来。
方式二
食物：
河虾、油、盐、白砂糖、姜、小麦面粉、黑胡椒粉
制做流程：
河虾洗干净，把须子和尖的位置都剪去。放3勺盐，2勺糖，1勺黑胡椒粉，几块姜用力翻拌，（依据本人口感调节）腌最少半小时，锅中加点油，多一点，另外调面浆。半小碗面，放水翻拌，用筷子挑动是一条线就可以了，也可再稀点，假如口重的也可再放些盐。把虾放面浆里裹匀，等油烧后，一只一只的放锅中炸，正中间要把火调小，以防糊了。炸完一遍，再再炸一遍，这时候能够 所有放锅中一起炸。
方式三：
食物：
虾、木薯淀粉
制做流程：
生虾去头，拨壳，尾端留一节便捷手拿而且较为美观大方。正中间割开，去除虾线，抹上一点精盐和黑胡椒粉腌制。腌制的情况下抽时间提前准备一小碗水淀粉或是小麦面粉，一小碟香炸粉，一个鸡蛋弄成鸡蛋液加少量盐提味道。随后，举起虾，次序是：鸡蛋液-水淀粉-鸡蛋液-香炸粉，确保均匀的粘上。随后就入锅炸就OK了～还记得水温一定要够高了才入锅～直到变为橙黄色的就捞出，浇上料汁稳稳的。