现磨咖啡早已变成愈来愈多的人钟爱的健康饮品，不论是聚会還是娱乐休闲全是必不可少。有的人喝大量咖啡非常容易出現嗝气、饥饿感、乃至会出现轻度的呕吐感，应对这种状况要加多留意，可能是胃里出現问题，现磨咖啡带有绿原酸，尤其是有胃里问题的病人，喝大量咖啡非常容易刺激性胃粘膜，造成胃病。那麼，怎样喝大量咖啡伤肝除开这种问题，我们该怎样解决呢？
原因1. 酸性物质
最先现磨咖啡包括了很多的绿原酸(Chlorogenic acid CGA)，针对一些人来讲，胃习惯性地触碰绿原酸，尤其是空肚的状况下，可能刺激性胃粘膜，产生胃病。胃病会造成胃里或是腹部的疼痛。
胃炎的症状包含，胃烧心、打嗝儿、恶心想吐和呕吐。是否和刚刚喝大量咖啡以后出現的病症一致？胃病比较严重后，会造成胃粘膜破孔，胃液直接接触肌肉层（见下面的图），便是说白了的胃溃疡，胃溃疡产生以后酸碱性的液體和食材会在胃中导致更大的疼痛。 胃溃疡会造成更为严重的病症，例如呕血和黑色大便。此刻应当立即接纳医师的医治，假如再次恶变便是胃穿孔和胃癌。
原因2. 咖啡碱现磨咖啡中的咖啡碱可以刺激性神经中枢系统，会让胃释放出来过多的胃液 (hydrochloric acid ， HCl)。
过多的胃液在空肚的前提条件下，只能去消化吸收可伶的胃粘膜，因而造成了胃病和胃溃疡。另外咖啡碱会也造成腰部肌肉的收拢，会造成大量的疼痛和不适感。早晨起床最烂健康饮品！不难看出，在现磨咖啡自身的酸性物质和咖啡碱的相互功效下，最寻死的生活方式之一估算便是早晨起来空肚来一杯咖啡了~看一下下边这一图，想一想胃溃疡的痛楚，基本上就能戒了。
有胃病除开现磨咖啡还有啥不可以喝假如数次喝大量咖啡后觉得肠胃不适，那麼很可能便是出現了胃里的发炎或溃疡，因而尽量减少酸碱性饮品（PH值低于7），例如现磨咖啡、水果汁、汽水。另外，也尽量减少乙醇、烟和非类固醇激素类抗炎症剂，如阿斯匹林和布洛芬颗粒，这种药品针对胃里都是有刺激效果。假如给你胃溃疡医师可能会让你开，质子泵缓聚剂类的药品， 这种药能够 降低胃液代谢，如奥美拉唑。
针对许多现磨咖啡中重度病人来讲，喝大量咖啡比胃关键，那怎么办呢？
方式1. 拆换時间，从餐前喝改为餐后喝，依据dartmouth-hitchcock的博士研究生Steven L. Miller科学研究，假如8点吃早饭，充分考虑醛固酮浓度值和食物的消化状况，那麼 9:30 AM 至11:30 AM期内是最好的時间。
方式 2. 自然也建议从喝现代美式和expresso改为拿铁，也就是咖啡加奶(cafe com leite), 那样会降低针对空胃的刺激性。 小结如果有胃病，确实不建议再喝大量咖啡，由于他的酸性物质和咖啡碱会对胃粘膜造成刺激性，将加剧胃病。针对沒有胃病的人，能够 考虑到拆换喝大量咖啡時间或是将喝纯咖啡改成咖啡加牛奶，以降低现磨咖啡针对胃的危害。