大豆腐实际上是我们日常生活上都很普遍的食物，其带有的蛋白是食物里边较多的一种，味儿较为口味淡和清爽，可配搭的食物是有很多的，也可制做成美味可口的甜点。大豆腐比较多见的制做菜品有酸牛奶水豆腐、奶乳水豆腐、翡翠玉水豆腐这些，大伙儿还可以依据自身的口感来开展制做的。
酸牛奶水豆腐。
原材料：水豆腐、酸牛奶、草莓果酱。作法：酱豆腐切割成匀称的片。放进沸水中烧开后制冷，捞起来装盘。再淋上酸牛奶和草莓果酱。
三鲜豆腐(或鱼泥水豆腐)。
原材料：水豆腐、鲜虾、鲜蘑菇(炖烂了的)、鸡肉泥。作法：全部原材料剁碎，放盐搅拌均匀，下锅蒸10分钟上下。熟器点芝麻油、撒小香葱末。
奶乳水豆腐。
原材料：牛乳、水豆腐、糖少量。作法：将水豆腐切割成一小块，牛奶煮沸，在把军用被子放进牛乳中烧开。加适当的盐或是糖。
太阳光水豆腐。
原材料：水豆腐、鸡蛋、胡萝卜泥、木薯淀粉、葱末。作法：把水豆腐切割成圆柱，在中间挖一个圆洞。鸡蛋打进圆形洞中。将胡萝卜泥围在水豆腐旁。放进炒锅蒸10分钟取下。油加温后，将葱末炒香，放盐芡粉搅拌成细稠状，淋在盘里。
翡翠玉水豆腐。
原材料：水豆腐、丝瓜(或别的蔬菜水果)、盐、花生酱。作法：将丝瓜打汁放进碗里，水豆腐磨碎加黄瓜汁、少量木薯淀粉、花生酱拌和，下锅蒸5-10分钟。
新鲜水果水豆腐。
原材料：水豆腐、香蕉苹果、草莓苗。作法：水豆腐烧开后捞起来装盘，将香蕉草莓各自剁碎，放到水豆腐上。
双色水豆腐。
原材料：血豆腐、水豆腐、老母鸡汤、木薯淀粉、葱末。作法：将水豆腐切割成一小块，放进沸水中沸煮，捞进出盘。在锅里放骨头汤、木薯淀粉葱末边主边搅。煮至浓稠状后放盐淋在水豆腐上。
此外，把水豆腐制成豆腐乳也是一种十分身心健康的食用方法，由于水豆腐发醇后，一部分蛋白变成了更非常容易消化的碳水化合物和活性多肽，而且造成大量的B族维生素，钙、镁等矿物的消化率也会提升。但自己在家制做非常容易沾染霉菌，可能产生食品安全风险，建议购买靠谱生产厂家生产的商品。