许多家中都是炖排骨汤来吃，但觉并不是简易的炖骨头，炖骨头的情况下还会继续添加别的食物，这儿强烈推荐添加平菇，添加平菇主心骨出去的汤味儿更美味，此外平菇被大家称之为土特产之首，其营养成分十分高，例如带有40多种多样酶，可以合理处理身体酶注意力不集中症状，那麼香菇排骨汤如何做才美味呢？
第一、苞米香菇排骨汤
原材料
苞米一个，平菇朵，猪排骨，姜，葱，米酒，黑胡椒粉
作法
1.猪排骨清洗用冷水入锅，烧开，把血沫撇掉，清洗
2.平菇清洗鲜切花刀，苞米断开儿，葱断开儿，生姜切成片
3.石锅内放猪排骨，放进冷水，水需一次放够，加葱断和生姜片，再放米酒
4.煮沸水后放进苞米和平菇，火灾开后转文火烧煮1个钟头，起锅前加盐和少量黑胡椒粉调料就可以
第二、铁锅炖菜心香菇排骨汤
原材料
A菜菜心1只，平菇随便，猪排骨4块，香莱（无关紧要）2根，盐1小勺，鸡精粉/瑶柱粉2小勺
作法
1、平菇先泡软去蒂，菜心削皮切片，香莱清洗预留不需切
2、锅内放2000cc的水添加猪排骨、平菇、菜心同煮至水滚后，捞去汤上白沫子，转文火再煮10-15分鐘，添加调味品及香莱就可以
第三、大蒜香菇排骨汤
原材料
猪排骨300g，干香菇6朵，大蒜20-25瓣，水1200cc，鸡精粉1汤匙，食盐1汤匙，酒酿2一茶匙
作法
1、猪排骨放进开水汆烫至白沫子出現，然后捞起来清洗预留；
2、火锅内添加1200cc的水，然后放进烫直清洗的猪排骨、整瓣去皮的大蒜、清洗的干香菇及调味品；
3、盖子火灾煮滚后，转至文火再闷煮30分钟就可以享受。
第四、简单冬瓜香菇排骨汤
原材料
猪排骨适当，平菇适当，冬瓜适当
作法
1、猪排骨切条清洗，绰水去残渣。
2、冬瓜清洗，可切片并不切片。
3、食物放进电锅内锅，放水盖过食物。假如你像一样懒，没切冬瓜得话，水要是盖过猪排骨就可以了。
4、电锅外锅加一杯水。电锅跳起之后再焖一下就可以放盐调料。