番茄土豆炖牛肉是日常生活十分美味的食物，这也是十分生活中的菜式，一般来说假如要做番茄土豆炖牛肉一定要留意方式，牛羊肉有一定的腥味儿，做的情况下还要留意去异味的解决，西红柿土豆炖牛肉做法十分多种多样，并且非常简单，那麼番茄土豆炖牛肉如何做？
1.作法一
牛羊肉用温开水清理干净再切块状，切完的牛羊肉装海碗中，加30到50ml冷水，用筷子反复拌和，让水充足入牛羊肉中，待盆里看不见水时添加食用盐和小苏打粉拌匀称，置放30分钟上下。将解决过好的牛羊肉自来水再清洗后放电压力煲中，放水，作用挑选肉类食品猪排骨、烹饪方式挑选焖炖、工作压力挑选70，随后起动电高压锅，牛羊肉在炖的情况下将番茄切割成一小块，土豆去皮后，切片预留，大概10分钟上下，挑选半途加菜，开启电压力煲盖，添加马铃薯、番茄、盐，随后盖上外盖再次煮，等电高压锅時间完毕后，肉也炖好啦。
2.作法二
番茄清洗切割成月牙形块，马铃薯和牛肉切割成块。牛羊肉事前自来水焯一下，除去血沫，锅中油烧开，放入葱段和马铃薯煸炒，倒进焯好的牛羊肉煸炒。将炒好的菜倒进压力锅中，放水，水未过菜就可以，放进番茄。
3.作法三
牛羊肉清洗后切割成3公分的块，随凉水下锅烧经沸，除去白沫子，捞起来再用冷水清洗血污备用；
2.土豆削皮再切3公分尺寸的块；圆葱分为3公分上下的片；番茄经热水烫后，削皮，用力掰成一小块；锅内入油烧开至六七成热时，放姜片进行爆香炒一会儿；入牛羊肉和马铃薯煸炒数十次后，加番茄和白汤；烧开后再改成低火炖至牛羊肉绵软，马铃薯散裂，添加圆葱片和食盐；再改火灾蒸烧开1至2分鐘就可以。