淮山药、薏仁米、紅豆是三种营养成分非常高的食材，适当服用对人体有巨大的益处，假如将这他们放到一起熬做成淮山药薏米红豆粥得话作用会更强劲，能淡化老年斑、补血补气、益智类益脑、医治癌症、提高身体消化作用等，是一款难能可贵的菜谱。
一、淮山药薏米红豆粥的作法
1、紅豆先泡一会儿。
2、将铁棍山药削掉表皮，清洗切一小块预留。
3、将泡好的紅豆、清洗的薏仁米清洗及其淮山药一起放进锅中，放水，盖好外盖，低火加温至锅中烧开，当水烧开后10分钟上下，将火合上，不必打开表盖，焖30分钟。
4、在吃的情况下能够 放一点点老红糖，能够 提升粥的口味，还可以具有养颜美容的功效。
二、淮山药薏米红豆粥的作用
1、淮山药薏米红豆粥能淡化老年斑
淮山药薏米红豆粥中的薏仁米是一种美容护肤食物，它带有很多的维生素E和维生素b2，身体消化吸收之后能够 让皮肤越来越光洁，也可以抑止黑色素的堆积，对黄褐斑和雀斑都是有非常好的清除功效。
2、淮山药薏米红豆粥能够 补血补气
淮山药薏米红豆粥具备非常好的补血补气作用，它能为身体出示很多的营养元素铁，加速红猩红胞的再造，提升血液中血红蛋白浓度的总数，此外这类粥品还能够利湿消肿，它能加速人体的基础代谢，让人体中的囤积的水份随小便迅速排出来身体之外，进而也就具有了优良的消肿功效。
三、薏仁米山药的功效
1、益智类益脑
淮山药营养丰富，带有木薯淀粉、蛋白、粘液质等多种多样营养元素，非常是含有的胃蛋白酶有水解反应木薯淀粉为葡萄糖的功效，立即为人的大脑出示能源有，对益脑有关键功效。
淮山药中带有丰富多彩的胆碱和大豆卵磷脂，有利于提升人脑的记忆能力。淮山药营养丰富，具备提高神经元细胞特异性，补心气、舒心神、治记忆减退、脑宁智，提高记忆力作用。
2、医治癌症
淮山药含有很多对身体有利的营养元素，非常是含有有机锗，在锗元素具备防癌功效。淮山药有清补而不骤、微香不燥的特性，因此很合适癌症病人饮食疗法。
3、提高身体消化作用，医治食欲不佳消化不良
淮山药能健脾胃益胃，使肠胃健运，提高身体的消化吸收、消化吸收作用，提高胃口，增强抵抗力，对食欲不佳、小儿厌食、消化不良有非常好的功效。