每每到夏季的情况下平均气温会十分的高,受平均气温的影响的大家的食欲都不容易太好,觉得吃啥也不对胃口,这个时候做一道拌凉菜的凉拌菜,既清爽爽口,还能推动胃口。凉拌花生米芹菜胡萝卜作法简易,营养成分美味可口,还具备清爽除燥的作用,如今就而言说凉拌花生米芹菜胡萝卜的粉丝的做法。
原材料:
花生仁、莴笋、红萝卜
作法:
1.花生仁清洗。锅中放适度的水,放进调味品1和花生仁煮开!多放点盐,花生仁才非常容易进味!火灾烧开转文火(花生仁口味自身定,喜爱硬粒就煮时间较短点)!煮花生米的另外,把红萝卜和莴笋清洗滚刀块或切条预留。
2.花生仁煮好后,控干水份,挑出来里边的调味品。还可以在煮半小时后挑调味品!由于早已都进味了!另出锅。锅中在放进水天赋加点盐把红萝卜和芹菜焯水一下,不必焯过度喽,把握不太好得话能够 自身尝一下!
3.焯好后捞起来立刻过一遍凉水!把红萝卜和莴笋略微挤一下水分,把三样放到盆中!添加调味品搅拌均匀,洒上熟芝麻就可以!喜爱辣的能够 放点油辣子,喜爱芝麻油的还可以放点芝麻油就可以。
制作技巧:
1.拌和时最终加盐调料,由于生抽和油耗都是有盐味的,不必太咸了哦!
2.讨厌鸡精,味精的并不放!说小孩吃完不太好的,就不必放,自身调节。