心脏病是伤害十分大的一种病，比较严重的会立即威协到性命，而朱古力可以合理防止心脏病，这是由于朱古力里边带有丰富多彩的多源甲酸一氧化氮合酶，因此适度吃巧克力对人的心脏有益处，今日详细介绍的便是巧克力慕斯，下边详细介绍详尽制做步骤。
1、提前准备可乐果戚风蛋糕的原材料。
2、鸡蛋清鸡蛋黄分离出来。
3、牛奶盒食用油倒进碗中打进鸡蛋黄放进发孝粉。
4、拌和成匀称。
5、放进巧克力粉翻拌。
6、筛入低筋粉。
7-8、用橡皮擦刮板翻拌。
9-10、鸡蛋清里挤进少量柠檬水。
11、分3次添加白砂糖消磨。
12、消磨至湿性发泡。
13、鸡蛋清分批拌入生日蛋糕糊。
14、搅拌均匀。
15、烘烤盘铺锡纸，倒进生日蛋糕糊抹平，在桌子上磕两下震出汽泡。
16、小烤箱170度，中高层蛋糕烘焙12分鐘。
17、烤好的蛋糕撕下锡纸。
18、用幕斯圈切出来一块心形蛋糕。
19、把切下来的生日蛋糕片横切面成两块，大通道剪去一圈。
20、幕斯圈用锡箔纸包起来底端，放进一片生日蛋糕备用。
21、提前准备幕斯馅的原材料。
22、吉利丁片用冰小水泡软。
23-24、鲜奶油放糖消磨，做好的鲜奶油，
25、牛乳用锅子煮至锅边冒小泡泡，熄火。
26、放进剁碎的朱古力。
27、拌和至巧克力融化。
28、放进泡软的吉利丁片。
29、拌和至吉利丁片溶化。
30、朱古力液放凉后拌入鲜奶油。
31、先往铺了生日蛋糕的幕斯圈中倒进一半的幕斯糊。
32、盖上另一片生日蛋糕片。
33、倒进剩余的幕斯糊，抹平，放进冷藏室4个钟头。
34、4钟头用热纯棉毛巾捂一下出模，我出模脱的不大好呢。
35、在幕斯表面筛上巧克力粉，由于出模没脱好，因此在周边撒到了。
36、放上银珠糖和翻糖饼干玫瑰花装饰设计，就可以。