冬瓜带有心脾的胡罗卜素，具备多种作用对身体的各个方面都是有益处。并且也是十分美味可口的，针对一些喜爱吃南瓜的人而言，蒸南瓜便是一种好的解决方式，能够 保存冬瓜本来的味儿，原汁原味原汁原味，并且做法也非常简单，不容易花销过多的時间，另外还具备许多 的作用。
1.维护胃粘膜
冬瓜带有阿拉伯胶，能够 维护胃粘膜，推动溃疡痊愈，对有胃病的病人而言很可用。冬瓜带有的成份能够 推动胆液代谢，提升肠胃肠蠕动，有利于胃肠消化吸收。
2、去致癌物质
冬瓜带有丰富多彩的胡罗卜素，能够 保护视力、护心，另外有防癌作用。间距南瓜皮越近的一部分，营养成分越丰富多彩。因而，冬瓜削皮越低就越好。
3、祛毒
冬瓜带有丰富多彩的阿拉伯胶与维他命，它可以非常好的吸咐和粘接清除身体的病菌与内毒素，并具有祛毒的功效。
4、降血脂
冬瓜带有丰富多彩的钴，钴能活跃性身体的基础代谢，推动造血机能，并参加人体内维生素b212的生成，是身体胰岛细胞所必不可少的营养元素，对预防糖尿病、降低血糖有独特的作用。
5、养颜美容
冬瓜带有丰富多彩的维他命C和胡罗卜素，可以使我们的皮肤光洁细致，有养颜美容的作用。