海鲜酱和排骨酱同为调味料，海鲜酱针对烹调海货有非常好的抑止腥味儿和提升海货鲜香的功效，还可以用以肉类食品的烹调。排骨酱是广州地区很火爆的一道酱汁，对肉类食品、海货、蔬菜水果等提鲜实际效果显著。海鲜酱和排骨酱营养成分丰富多彩，都有各的好，下边详尽解說海鲜酱和排骨酱的营养成分。
生抽酱油食物详细介绍
生抽酱油是以特等美味鲜酱油为主要材料，配以经当代加工工艺提炼的海鱼类、虾类的精华水，集酱香型、鲜美、海货于一身。它香气浓厚，味儿鲜美，用以炒、拌、蒸、蘸的方法能使菜式鲜上加鲜，口味更浓厚。还能够除去肉类食品及蔬菜水果的腥味儿和油腻感味，令美味倍添纯天然醇香。
生抽酱油营养成分
生抽具备退热除烦、调料健脾开胃的作用。生抽带有异黄醇，这类独特物质可减少身体胆固醇，减少心血管疾病的患病率。马来西亚食材研究室发觉，生抽能造成一种纯天然的抗氧化性成份。它有利于种活氧自由基对身体的危害，其作用比普遍的维他命C和E等抗氧剂大十几倍。用小量生抽所做到的抑止氧自由基的实际效果，与一杯红酒非常。
排骨酱的营养成分：
含有铜，铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素，针对血液、神经中枢和人体免疫系统，秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响。
含有碳水化合物化合物，是组成机体的关键物质，存储和出示能源，保持大脑神经务必的电力能源，调整脂肪分解，出示膳食纤维素，节省蛋白，祛毒，提高肠胃作用。
适合群体：
适合出現头昏、困乏、易倦、耳鸣、头晕眼花，皮肤黏膜及手指甲等色调惨白，精力活动后觉得气短、骨质疏松、心悸症状的群体。
饮食疗法：
1.增强免疫力：铜等矿物方式与免疫力功能相关的水果酵素。
2.补充动能：含碳量水化合物，能快速为人体出示动能。
3.安神助眠除烦：碳水化合物化合物能够 补充人的大脑耗费的葡萄糖，减轻头部葡萄糖供奉不够而出現的疲倦、爱生气、头昏、失眠、夜间出汗、专注力松散、记忆减退、极其口干、消沉、化混乱，乃至产生幻觉。
4.祛脂降血压：使血压更易控制，并使毛细血管扩大，血粘度减少，血循环改进。能变软和维护血管，有减少身体中血糖和胆固醇的功效。常吃可防止主动脉粥样硬化或一些心血管疾病。