鸡蛋黄的营养成分比较丰富，小宝宝来到辅食添加的情况下，鸡蛋黄能够做为宝宝辅食的优选，还能协助小宝宝补充营养成分。对小宝宝来讲，鸡蛋黄的食用方法许多 ，父母辅食添加的情况下要考虑到小宝宝的胃肠状况，能够做蛋黄泥。
1.生鸡蛋清洗后煮开，拨壳去蛋白质，取1/4鸡蛋黄加沸水少量，用勺调均匀成面糊糊状，不能太稀或太稠，成半流状，用勺子喂养，随后观查小宝宝的反映，要是小孩胃肠融入，不腹泻、不呕吐，能够在5天之后慢慢提升鸡蛋黄量至1/2个，当小宝宝彻底融入后，渐渐地可加上全部鸡蛋黄。
2.稻米提早侵泡2钟头，充足泡涨能减少熬粥的時间。侵泡后放进锅中，添加适量冷水，火灾烧开，文火煮至酥烂。出锅烧开，水开后放进油麦菜，绰水十几秒就可以了。捞起来完去茎留叶，青菜叶切得碎一点。鸡蛋黄用温开水调成蛋黄泥。粥快起锅前添加油麦菜和蛋黄泥，搅拌均匀。边煮边拌和，煮三分钟后就可以起锅啦。
3.将生鸡蛋磕开，取下鸡蛋黄，打匀，添加凉白开水，略微拌和。上锅蒸10-15分鐘，放温后按应加上量用勺子喂孩子吃。
4.生鸡蛋煮开后马上剥去鸡蛋壳和蛋白质，取下鸡蛋黄，将马铃薯清洗、削皮、切一片，随后放进炒锅中蒸十几分钟，假如用筷子能轻轻松松插进，表明蒸好啦。将土豆块盛入碗中倒成泥，将蛋黄和紫薯泥混和，添加少量奶水或配方奶粉或温水调均匀，用勺子喂小宝宝。