圆葱有一定的止咳化痰的功效，由于圆葱里边的一种物质可以抑止组织胺的功效，具备非常好的润肺止咳的作用。例如，如果是婴儿出現咳嗽的情况下，能够 把圆葱煮熟给孩子吃，还可以煮洋葱水给孩子喝，都是有非常好的润肺止咳的作用。彻底沒有副作用的问题，是比较好的一个民俗的小偏方。
圆葱是美好的食品，能够 直接生吃，能够 熟吃，能够 炒，能够 炸，能够 是主餐，亦能够 是火锅配菜。有圆葱同煮的食材也非常鲜美，并且圆葱含有维生素 B、C、E、A 及其钾、叶酸片等。
自古以来迄今，圆葱都被视作能冶疗万病的「药」物。 它是利尿药、抗生素、兴奋药、除痰止咳剂，并能治疗风湿、痢疾、发烧感冒等。 不管你怎样烹制，圆葱的营养元素基本上也不受影响。 我家中必有圆葱，由于能够 烹饪不一样的食品，比如炒鸡蛋啦、熬汤啦这些。
方式非常简单：
把一个圆葱去衣后切成片，随后放到碗里隔水蒸。蒸至圆葱排出料汁，随后把热圆葱料汁饮掉。记牢，碗里不可以放进水。盆友说，蒸出的料汁仅仅那麼一点点，都还没生圆葱的甜味，却有熟圆葱的清清甜味。留意，圆葱渣不要吃。
有些人用过用此方式治疗因寒症而出現的久咳不愈，说饮了一次早已疏肝理气了许多 。隔天再饮一次，咳嗽就治愈了。