生猪肉的营养成分十分高，适当服用能改进缺铁性贫血等，因而遭受了众多人的钟爱。生猪肉的食用方法有很多，普遍的味儿比较好的作法有可口可乐焖猪肉、卤猪肉、香辣生猪肉等，大伙儿能够 依据自身的口味挑选在其中一种开展试着。
一、可口可乐焖猪肉
原材料
生猪肉1条，可口可乐0.5罐，糖，生抽，盐适量
作法
1.生猪肉清洗切片，随后用糖、生抽、盐腌一个夜里
2.煮以前，先把生猪肉块煎香，出一下油，沒有那麼油腻。。。
3.再把可口可乐倒进，焖至稍可口可乐降低。。。收火
二、卤猪肉
原材料
生猪肉2斤，酱油4一茶匙，米酒5一茶匙，老冰糖5-6小颗，盐适量，八角2颗，丁香花3-5颗，良姜3片，八角茴香1小段，姜片1一小块，辣椒干几支
作法
1.生猪肉清洗，放进器皿里，添加米酒，再添加一定量的冷水，以落进生猪肉为标准，侵泡半小时到1个钟头，以除去鲜血;
2.锅中煮沸一锅水，除盐之外的全部的原材料和肉一块放下去，大火烧开，转文火，渐渐地酱卤半小时上下，再添加适盐，再次酱卤到需要的硬软水平，能够 依据爱好自身调整酱卤時间;
3.熄火，捞起来卤菜到器皿中，将卤料中的香辛料等捞起来，将卤料倒进装卤菜的器皿里，泡着卤菜。待凉，可放电冰箱储存。需要服用时，取下适当卤菜和卤料加温就可以。
小技巧
如今天气热，卤料非常容易酸，因此一次也别做过多。 老冰糖为小手指尖那么大颗的;八角茴香大概为5CM;辣椒干依据爱好加上。
三、香辣生猪肉
原材料
后腿肉，花椒，姜，蒜，小米辣，蒜黄(也可无需)，油，生抽酱油，白胡椒粉，水淀粉，米酒，味精，酱油
作法
1.后腿肉先切一片，再切割成丝
2.丝袜高跟鞋用食油、生抽酱油、白胡椒粉、水淀粉、米酒、味精腌渍
3.花椒、姜、蒜、小米辣，蒜黄各自切完
4.锅中倒进油，中文火将花椒放进进行爆香;将花椒扔掉无需
5.转火灾，将姜、蒜、小米辣，蒜黄乳白色部分，倒进麻椒油中煸炒
6.将腌进味的丝袜高跟鞋倒进，用筷子快速搅散，倒进蒜黄翠绿色部分
7.丝袜高跟鞋掉色后，加入适当酱油掂锅着色，就可以。