山参是日常生活最火爆的一种健康养生食物，由于人参的功效十分强劲，基本上能够保证即健康养生又健康保健的目地，因而，很多人 人体出現问题的情况下通常会挑选吃人参来补充。可是人参的功效归属于烈性的，人体功底差的人承受不住，下边就讨论一下吃人参多了会脸部浮肿吗？有什么副作用呢？
1、大部分人出現过多应用山参的效用。象激动情况，吉祥如意感、咽喉刺激性感、失眠、神经衰弱、高血压、欣快乐等神经中枢激动和兴奋情况；一些大家主要表现为性格抑郁症、食欲不佳、低血压、有的还出現皮疹、水肿及早晨腹泻。
2、高血压伴随神经兴奋、皮疹、早晨腹泻14名病人列入“山参乱用综合症”。
3、山参中带有一种“达马烯三醇苷”，它对神经中枢系统有明显的激动功效，长期性乱用可造成 高血压症。但在另一部分人要出現低血压及镇定功效，原来是山参中还存另一种叫“达马烯二醇苷”的物质，它同达马烯三醇苷功效正好相反，对神经中枢起着显著的抑制效果。长期服用山参后，确定有失眠和申兴奋状况，需断药一段時间即可转好。
恰当服食方式：
1、服食山参忌久服过多。常见使用量：野山参、别直参、北朝鲜白参能用~3克，别的归类用3～9克， 以慢火另煎，独立服，或将参汁添加别的药汁内饮服。在服食山参时应忌箩卜、荼叶。
2、若要用山参，务必在医师的具体指导下，依据本人的年纪、性別、身体素质，乃至技术工种的差别，及其时节的不一样，恰当施补。相反，擅作主张，人补我补，顺手用来就用，免不了“火上加油”、“误滋补疾”。