冬瓜来到发售的时节,应当要多吃一些冬瓜,由于冬瓜在其中的糖份成分并不是很高,并且拥有瘦身减肥的作用。最先在吃的情况下需要提前准备的便是南瓜稀饭,这一在做的情况下最先需要提前准备一些粘米粉,也有便是檽米糯糯的口味更为润化,放开手老冰糖之后十分干。
作法一
原材料:
冬瓜、粘米粉
制做步骤:
1、先将冬瓜削皮去瓤切片,放到器皿里加少量水在微波炉加热内高火煮十分钟
2、取下捣烂,以便让它更丝滑,沒有大的颗粒物,最好是放到搅拌器里搅一下
3、随后把南瓜泥放到锅中放少量烧开
还可以立即用宏道南瓜粉替代
4、粘米粉先用冷水调均匀,倒进锅中,搅拌均匀,再加适当的糖就可以
ps:煮的情况下最好是向同一方向不断的搅拌,防止黏锅
作法二
原材料:
米3两(105克)、水12杯、冬瓜1/2斤(280克)、老冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
制做原材料(12张)
1、米清洗,水烧滚,将米放开水内,改成低火煲40分钟。
2、将南瓜粉搅拌放白米粥内,续煮20分钟,添加老冰糖调料。
3、最终放进鲜百合瓣,滚翻便出。
作法三
1. 将大米饭与冷水20ml混和放进锅中熬成粘稠状的白米粥;
2. 南瓜粉用少量冷水搅拌成糊状;
3. 将南瓜泥放到煮好的白米粥上,一边拌和一边服用就可以。