平菇海带汤实际上有非常好的清热祛湿功效，尤其是在人热的夏天，这一道滋补汤对人体健康保健也是比较好的，可是这种健康保健的食材我们都不可以忽略做法及其方法，而下面则是为大伙儿详解的作法。
一、食物清单
主要材料： 海带丝适当
调料： 鲜香菇适当 生鸡蛋2个
辅材： 盐适量
1. 将新鮮的海带丝放进盆中洗干净，新鮮的平菇也洗干净切一片。
2. 锅中添加适量水烧开，放进平菇片绰水。
3. 海带丝绰水（海带丝装进去一掉色，立刻捞出来）。
4. 放进准备好的冷水里侵泡。
5. 锅热添加适量植物油，水温7成热时添加葱段和生姜片，炒成香气。
6. 添加适量开水。
7. 将焯焯水的海带丝切割成条，生鸡蛋打匀。
8. 水沸腾后添加平菇片。
9. 煮一会后添加海带丝条。
10. 再次煮至水沸腾时添加打匀的生鸡蛋。
11. 煮至生鸡蛋成鸡蛋汤时，添加盐调料。
12. 起锅了~
二、海带丝香菇排骨汤的作法
主要材料：猪排骨 干海带 平菇
辅材：胡萝卜 盐 生姜片等
1.准备好原材料
2.海带丝泡茶1个钟头，再清洗干净，平菇泡好清洗
3.锅中烧开水，添加海带丝煮5分鐘捞出，用冷水清洗预留
4.锅中添加猪排骨和适当的冷水煮
5.水开后，去掉白沫子
6.把洗干净的海带丝和胡萝卜一起入锅火灾烧开，改文火1个钟头
7.1个小时后，下盐调料就可以