用菏叶来煮粥，那麼能够 非常好的协助我们清爽消暑，另外针对高血压高血脂及其肥胖症的群体而言全是较为适合的营养粥，尤其是在夏天的情况下食用更为的身心健康。
作法一
新鮮菏叶1张，梗米100克，老冰糖适当。
血压取梗米熬粥，待粥熟后加适当老冰糖搅拌。
血液趁着热将菏叶撕破遮盖粥表面，待粥呈浅绿色取下菏叶就可以。
作法二
原材料：稻米100克，菏叶30克，老冰糖30克。枸杞子10克
方式 ：取稻米熬粥，待粥熟后加适当老冰糖搅拌，趁着热将菏叶撕破遮盖粥表面，待粥呈浅绿色取下菏叶就可以服用。可作夏天清爽消暑饮品，或作小点心供早晚饭湿热服用，也可凉饮。
可作夏天清爽消暑饮品，或作小点心供早晚饭湿热服用，也可凉饮。作用：清暑清热利湿，活血、降血压、降低血脂。适用中暑、高血压病、高脂血症、肥胖症及其夏季体会炎热而导致头昏脑涨、胸闷气短渴不欲、小便赤黄等。
作用
中医学觉得，菏叶性温，味苦味。有解炎热、清首领、活血之作用。 当代药理学也证实，菏叶带有荷叶碱、莲碱等成份，具备清泻退热、降血脂减肥瘦身及优良的降血压功效。因而，荷叶粥或烧鸭饭是夏季极好的消暑食材。非常是中老年常饮荷叶粥，对高血脂、高血压及肥胖症有一定的功效。
煮时还能够再放点绿豆，除开去暑清热解毒之外，也有与立养胃的作用，适用小孩夏天发热口干、食欲不佳等病症。