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​孕妇可以吃石斑鱼吗?

孕妇在怀孕期间要注意多吃一些鱼类,不仅能够清肝明目,还能够提高身体健康,而且由于本身的营养价值也很高,是属于淡水的一种,在深海里面也会有生长石斑鱼的蛋白质含量高,脂肪含量很低,所以孕妇在平时可以吃石斑鱼。

石斑鱼的营养价值

石斑鱼属鳍科、石斑鱼属,是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,活鱼运销港澳市场,被奉为上等佳肴,供不应求。其价格昂贵,经济价值高。

1.石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

2.鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合妇女产后食用。

3.石斑鱼营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四名鱼之一。

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