在做小宝宝猪肉松的情况下肉不必切的过薄，随后便是磨碎肉的情况下一定要弄得碎一点，做猪肉松关键便是烘干它。可是溫度太高得话会把北宋的肉化学纤维烤脆，反倒没了膨松的实际效果，总是有小颗粒和结团，因此熟度一定要把握好。
作法一
食物用材
猪里嵴500g
麻椒少量
葱3段相克食物
姜2片相克食物
儿童酱油少量
少年儿童植物油少量
小宝宝猪肉松的做法
1.里嵴肉洗干净，切片!尺寸随便 建议切的小一点!
2.把切完的肉和麻椒一同放进冷水里，焯一下，沸腾就可以!
3.把肉取下来，水扔掉!重进水放进葱，姜!水烧开后放进肉，炖烂!(我煮了40分钟)取下炖烂的肉，淋干，三生三世凉凉
4.放进薄膜袋中，用擀面棍用劲的擀(那样肉才能够 膨松) 在擀的情况下能够 用力进来捣一捣!记牢一定用劲 那样才膨松
5.擀好的猪肉松放进碗中放一点植物油，儿童酱油
6.放进炒菜锅里炒，不加点油 ，火灾油爆2分鐘上下!炒的情况下一定要勤翻，我的电饭煲白米饭铲翻的，烧菜铲翻的没那麼膨松! 那样身心健康美味可口的猪肉松就起锅了!
7.放进密封罐，平常就可以给孩子加上了!
作法二
制做猪肉松要用新鮮的瘦猪肉，生猪肉买回去后清洗并切片;
将锅里放水烧开，将生猪肉入锅焯一下，捞出来洗干净，留出预留;
将肉放进压力锅中，并放进水、生姜片、生抽和小量的盐和糖，压20分钟;
稍凉后开启压力锅，用火灾收汤，了解汤收干才行;
用铁铲将肉粒捣烂;
将肉放进炒菜锅种，不给油，煸干肉中的水份，持续煸炒，了解肉成膨松的丝袜高跟鞋状才行;
将丝袜高跟鞋放进美食机型破碎一下啊，猪肉松就制做进行啦。
作法三
小宝宝猪肉松-电烤箱版的作法
1、肉逆着纹路切割成1.5公分上下的块，浸洗干净鲜血除腥预留。
2、洗干净的肉粒放进锅中放水未过肉粒，加1汤勺米酒，生姜片，火灾烧开后文火焖约1钟头小宝宝猪肉松、这时能够 提前准备别的料，把别的剩下的调味品称重后放进碗中预留。
3、焖烂后转火灾再度煮沸炒糖色，接到底锅基本上沒有料汁后熄火
4、放凉后的肉粒用擀面棍擀扁擀散，
5、锅中就着剩下的骨头汤添加混和好的调味品熬煮一下
6、随后放进所有擀散的肉煸炒匀称
7、用手斯一下肉，尽可能撕掉，电烤箱90度加热，有暖风循环系统的能够 打开暖风，炒好的肉铺平在烤盘里，中高层。看自身电烤箱状况，基本每过20-30分钟上下取下烘烤盘把肉翻翻盘，以防露在表层的烤糊了，压下边的还没有烘干
8、等烤都肉摸起来并不是软乎乎的，较为干的情况下取下再度用擀面棍辗压成更细散的丝袜高跟鞋，再度入电烤箱烤制至晾干。不烤晾干得话非常容易霉变哦(大概要烤1-2钟头上下，假如可以看者电烤箱，还可以上升些溫度烤，留意不必烤焦就可以了。自身看情况把握了)