蜂蜜是一种营养价值较高的食品，被誉为最天然的糖品，蜂蜜不仅能够补充身体各项营养元素，而且能够延缓脏器衰老，对于老年的抗衰老作用非常好，而且早晨喝一杯蜂蜜水是非常有益健康的，现在也有不少人在早晨吃蜂蜜加鸡蛋，那么，吃了蜂蜜可以吃鸡蛋吗？对健康有害吗？
鸡蛋和蜂蜜都属于比较常规的食物，都是属于有几千年食用历史的食物，这两种食物放在一起吃的情况也有很多，不会带来任何的身体不适的副作用，相反还有很多民间方子中使用到这两种食物。
蜂蜜的禁忌：
1、洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛
2、豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋
3、蜂蜜与韭菜同食会引发心病
4、蜂蜜与大米同食会伤胃
5、蜂蜜与鲫鱼同食会中毒（要用黑豆和甘草解毒）
蜂蜜和豆浆不能冲服。蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的
蜂蜜鸡蛋的做法：
1.用鸡蛋和花椒粉还有盐打匀，待用。
2.用油铺平锅底，把油烧熟，油一定要熟，否则会影响最终的口味。
3.把鸡蛋打入锅中，炒熟。
4.鸡蛋倒入碗中把油空干，然后把油晾干把鸡蛋晾干。剩下的油待第二次再炒。
5.把鸡蛋倒入锅中，根据口味放入蜂蜜。大火开炒。一分钟后继续放入蜂蜜。
6.炒熟之后放入盘中上菜即可，一盘美味的蜂蜜鸡蛋便大功告成了。