夏天到了，绿豆作为经典的清热消暑食材，在每家每户的厨房里占据了一席之地。绿豆性味甘、凉，入心、胃经，能清热解暑、利尿通淋、解毒消肿，还能降血脂和胆固醇。
如果想让绿豆汤发挥更多更好的功效，不妨试试下面这些方法。
绿豆加一宝，养生有奇效
绿豆+海带
清凉解热，消肿散结
食材：绿豆(300克)、海带(20克)、薏仁(10克)、陈皮(1块)、冰糖(适量)、水(适量)
功效：清热解暑、降低胆固醇、降血压、排毒养颜。海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙，预防骨质疏松，关节酸痛。
做法：
1、绿豆(浸泡一晚上)、薏仁(浸泡2小时)、海带、陈皮(浸泡半小时)都浸泡好。
2、锅里放进适量的清水，倒进绿豆、薏仁一同煲。
3、陈皮去掉白色层。
4、绿豆、薏仁煲至1小时左右，加进海带和陈皮一同煲。
5、绿豆、薏仁煲至软烂，最后加上适量的冰糖即可。
绿豆+薏米
祛湿清热
食材：薏米(100克)、绿豆(100克)、清水(适量)
功效：促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便。绿豆薏米粥富含维生素E，还可以协助消除斑点，使肌肤白皙。
做法：
1、薏米100克用清水浸泡8小时，稍稍清洗倒去水分。
2、绿豆100克用清水浸泡3小时，清洗后倒去水分。
3、半锅清水加入薏米烧开，放入绿豆煮滚后转中火熬30分钟。
4、加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。
5、食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。
绿豆+白菜
清热解毒、消肿止痛
食材：绿豆(50克)、白菜(150克)
功效：清热解毒，利湿止带。用于小儿风湿感冒出汗不彻，周身困重发热口渴，小便短赤等症，还能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄。
做法：
1、绿豆淘洗干净提前用水泡发。
2、泡发的绿豆放入煮锅里，加入适量水煮沸后改小火煮半小时。
3、白菜放入水里洗净后，把菜梆和菜叶分开，用手撕成小块。
4、把白菜梆子放入锅中煮至菜熟豆烂。
5、菜熟豆烂后放入菜叶煮沸，搅匀，关火食用。
绿豆+荷叶
降脂、减肥、消暑
主料：绿豆(100克)、百合(80克)、荷叶(1张)、大米(100克)
功效：清热解毒。荷叶性味苦涩，归肝、脾、胃、心经，有清暑利湿、凉血止血等功效。绿豆有清热解毒、止渴消暑的功效，两者结合可以相辅相成。但荷叶属凉性，用的过多会伤到脾胃，所以要注意量。
做法：
1、绿豆、大米洗净，清水中浸泡1小时。
2、百合去根掰成一片片，洗净待用。
3、将洗净的荷叶放锅中煮10分钟，取出荷叶，荷叶水保留。
4、将大米、绿豆放入荷叶水中，大火煮沸改小火煮约30分钟，放入百合煮8分钟。
5、加入适量的冰糖，稍煮片刻即可。