人们吃饭，多讲究“趁热吃”，不管是食物还是喝水，都认为趁着热气吃/喝才对，所以「趁热」俨然成为了人们习惯性以为的健康生活方式。
且水是生命之源，只有保证人体内有充足的水分才能更好的利于脏腑器官的养护，正是因为人们固有“趁热吃喝”的观念，常喝滚烫的茶水也是很多见的，殊不知，经常喝滚烫的茶水，即使是白开水也会大大增加罹患癌症的几率。
为什么常喝热茶会增加得癌几率
有相关的数据显示，食道癌在诸多癌症中是最为常见且高发的癌症。而这与常吃热食有很大的联系。
其中，人们在日常喝滚烫热茶的时候，虽然能起到一定暖胃、暖心的作用，让你瞬间温暖好几倍，但滚烫的茶水对食道和胃的伤害是最大的。
举个简单的列子，当热开水洒在皮肤上，不一会就烫起了水泡，同理，如果是同样的水温常与食道管、胃部“亲密接触”，是不是很可怕？
食管壁上附着脆弱的粘膜，最高只能受得住50℃左右的温度，而人们所喝的滚烫热茶远远超过了50℃，有的都已高达70-80℃。
所以当食道管常期被过热的温度刺激后，粘膜会逐渐增厚，再加上食道管粘膜的神经反射本身就较为迟钝，所以在日后摄取更烫食物的时候，便会相对「没有知觉」。因此则易陷入吃的越烫、食道管粘膜越厚的恶性循环中，进而易引发食管癌。
正确的喝水方法能抗病防癌
1热水不能超过65℃
不管是喝热水还是各类茶饮，都千万不能超过65℃的警戒线，因为超过65℃会增加诱发食道癌的风险，切记、切记。
2温水比冷水、开水更好
有的人爱喝凉水，而有的人则酷爱热烫的水，据养生角度来说，选择温热的水最好，既减少了凉水对肠胃的不良刺激，又避免的热烫的水对食管道及胃部的损伤，还能利于肠胃的消化和吸收，十分有益处。
3形成规律的喝水习惯
一个规律的喝水习惯是保障身心健康的重要体现，充当着人体「净化器」的作用，能很好的清理出肠道中的毒素，且还能滋养肌肤。但也不能没有节制猛喝水，且为了减少上厕所的次数而不喝。所以，规律的喝水习惯相当重要。
以上介绍了常喝热烫水的危害，我想你也一定为之一惊，所以为了更好的呵护健康，赶紧丢掉手中的热茶，别再喝了。