这样简单易做的“四色养生汤”,你一定没尝过!
听到“四色养生汤”这个名字,主子们一定满脑问号。不知道这四色是指哪四种颜色呢?这样的养生汤,喝了对身体又有什么好处呢?
今天御儿推荐给大家的这款经典的【四色养生汤】,无论是冷着喝还是热着喝,都非常可口。天热的时候制作好,冷藏起来,冰冰凉的味道,刚刚好。
四色,在这里分别是指雪莲子、银耳、红枣、龙眼:
雪莲子:又名“皂角米”,有清热解暑、滋阴养颜的功效。
银耳:银耳性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
红枣:维生素含量相当高,被称为“天然维生素丸”,是滋阴、补阳、补血的最佳食物,
龙眼:富含维生素与磷质,可以益脾、健脑。
食材
雪莲子20克、银耳、红枣30颗、龙眼50克、冰糖适量、冬瓜糖2小块
做法
①将银耳用冷水泡软,去蒂之后,切小片;将红枣泡软,备用;
②将红枣、龙眼干放入200CC的滚水中,炖30分钟;
③再向锅中加入雪莲子、银耳,炖煮2小时。出锅前放入适量冰糖以及2小块冬瓜糖,即可食用。