鸡蛋、皮蛋（松花蛋）、咸鸭蛋结合在一起，会变成什么样子呢？成品绝对让你眼前一亮哦！做法简单美味，颜色好看，拿来宴客很不错。
【食材】
鸡蛋3个、咸鸭蛋1个、皮蛋1个、香油少许
【步骤】
1、咸蛋去皮，切小块备用。
2、皮蛋剥掉外壳，切成小块。
3、鸡蛋的蛋白蛋黄分离，分别搅打均匀。
4、拿一耐热容器，内壁刷一层香油。
5、把咸蛋、皮蛋铺在容器底部，倒入打匀的蛋白，放入蒸锅用中大火蒸5分钟，蛋白凝固。
6、将容器拿出，放入打散的蛋黄液。
7、再次放入蒸锅中蒸10分钟。
8、将容器取出，放凉之后，脱模切成片，摆盘，食用时可随个人口味蘸酱料。撒点葱花颜色更好看哦~