《本草经疏》：梅实，即今之乌梅也，最酸。《经》曰：其主肢体痛，偏枯不仁者，盖因湿气浸于经络，则筋脉弛纵，或疼痛不仁；肝主筋，酸入肝而养筋，肝得所养，则骨正筋柔，机关通利而前证除矣。
中医古籍中提到，乌梅的酸性成分非常有益养肝护肝，肝得到了调养，就自然调养了筋骨，而腰间盘突出最大的问题就是血不养筋，腰间盘突出疼痛最厉害的季节是冬季，夏天正式调养的好时机，所以介绍几款乌梅汤和乌梅粥给大家，希望老腰病朋友们健健康康，快快乐乐。长期服用乌梅汤，爽肤祛痘，特别对过敏性皮肤有很好的改善作用哦！
一、乌梅汤：
食谱原料
乌梅8枚、冰糖少许
制作方法
1、乌梅8枚用刀切碎；
2、将碎乌梅连核一起放容器中加2碗清水浸泡30分钟；
3、上灶大火烧沸，再小火烧20分钟；
4、将乌梅汤盛出，加冰糖调味即可。
健康提示
乌梅味酸性温，除了能开胃消食外，还具有收敛生津的作用，对吃坏了肚子腹泻的朋友们有很好的收敛止泻作用哦。需注意的是，乌梅渣要过滤掉，冰糖可以根据口味适量调入。
二、乌梅·山楂·甘草汤
主治功能：治中热，五心烦躁，霍乱呕吐，口干烦渴，津液不通。
制作的方法：
1、先将乌梅\山楂\甘草这三味冲洗干净放入沙锅。
2、加水2000克一起侵泡30分钟。
3、30分钟后，就可以直接上灶开煮！先大火将水烧沸，然后用小火煮30分钟
4、开锅将煮好的汤水倒出，渣就可以不要了.根据个人的口味爱好加入适量的冰糖。
饮用提示：由于乌梅有内敛的作用，因此对于正在发高烧的朋友这个就不是很适合，会容易造成高烧不退哦，所以最好等烧退后再饮用吧！
三、乌梅山楂糯米粥
主料：糯米50g、山楂10g、乌梅8颗、白米30g
辅料：冰糖适量
制作方法：
1、糯米担前泡两个小时。
2、与白米一起入锅，煮至米略开。
3、当米汤变浓稠时，加入山楂、乌梅。
4、加入适量冰糖。
5、至汤汁浓稠，乌梅与山楂变软，冰糖溶化。
乌梅除了促进胃酸分泌，还能对侵入胃肠道中的霉菌等病原菌有很强的杀灭作用，实在是保护肠胃的好东西，并且乌梅还含有果酸等纤维物质,具有通便之功.专家也认为,乌梅具有开胃,提神,养颜,防癌之功效,符合人们对果品低糖,高酸的需求,是一种难得的果品。这么多好处，还不快动手一试。中医验方小编会常送食疗药膳方给大家的。