大家在日常生活中常常吃豆芽菜，豆芽菜在不一样的地区有不一样的称呼，例如又称之为芽苗菜，或是称之为豆芽这些，日常生活最普遍的豆芽菜包含两类，分别是绿豆芽和黄豆芽，这二种豆芽菜都含有水份，此外也有蛋白等丰富多彩的营养成分，将来大伙儿能够自己在家里边泡豆芽，具体做法以下。
泡豆芽的好方法：
绿豆用小水泡开，是夜里8点上下倒的水，第二天工作前把里边的水换了（多换几回水，天气热，豆芽菜非常容易坏）
换好水时，随后用湿毛巾遮住（毛巾弄湿一点，让水渐渐地浸湿豆芽菜），此刻气温不温不火，放进餐厅厨房就可以，切勿曝晒。假如用这类不锈钢盆泡，盆体水一定不可以留过多，不然泡時间久了上边长芽，下边就该倒垃圾了，自然也不可以太干燥，要不然都不长的！
总而言之，把握水分很重要，鱼缸换水也很重要，勤鱼缸换水，这个是泡2天的模样长的还不错哦，豆芽菜也是自己田里种的，肯定的无污染。
记牢哦，把握水份，关乎关键！
水一定得换干净，像那样，且盆体没留过多的水份
近距展现下，还还好吧，在长些就能吃啦
它是第5天的模样，如何，还还好吧，此刻就能吃完。
这长短实际上合适凉拌豆芽，在长些合适炒着吃。一盆低的绿豆泡了一盆，每一次鱼缸换水全是此外找一个盆，冒出的芽段了，也不长了
嘿嘿，这个是尝试拌凉菜的，味儿还不错呢！
作法：1.把绿豆清洗，侵泡24个钟头上下，直至新芽钻出来绿豆皮。
2.把大的矿泉水瓶清洗，用剪子在下边钻好多个眼，眼的尺寸以绿豆恰好不爬出来为宜，把瓶塞锥型的一部分剪去，以便瓶里自然通风和续水。
3.把泡好的绿豆放进瓶里，绿豆的量约是瓶高的五分之一，给豆芽菜一个生长发育的室内空间。
4.给矿泉水瓶包上一层不透的布或是纸，由于透了光的豆芽菜会泛红。
5.每日浇3次水，每一次浇完水，用一块不透的布遮住瓶塞，一个星期后就可以服用。
用矿泉水瓶发绿豆芽是否很有创意呢！方式也很剪子，有兴趣爱好的何不试一试！
自力更生泡发绿豆芽方式3：用漏盆发绿豆芽
作法：1.将绿豆清洗，加水里侵泡一个夜里。
2.将泡好的绿豆铺平在漏盆里，随后将漏盆放入桶里。
3.再在漏盆上边盖一块布。
4.每日早中晚各浇灌1次，每一次浇灌的情况下，先把桶里边旧的水扔掉。浇完水时，拿个洗脸盆盖在桶上，并放在荫凉遮光处。
5.发了五六天，黄豆芽就可以吃完。
结束语：目前市面上卖的黄豆芽大多数是用有机肥或催发的，表面漂亮，但吃着沒有芳香脆爽的口味，并且还不健康！喜欢吃黄豆芽的盆友，何不依照上边的方式，自己在家发绿豆芽吃否，身心健康无污染。