美味可口的生日蛋糕是大家十分钟爱的食材,生日蛋糕这类美味可口来源于海外,是一种运用精面粉生产加工烤制而成的食材,营养成分非常高,能够 做为正餐,还可以做为休闲娱乐食材,并且蛋糕的种类十分多,在其中,星空蛋糕便是十分受人热烈欢迎的美味可口,下边就讨论一下星空蛋糕作法怎么做呢?
作法一:
1、将天然大理石桌面上铺好保鲜袋,便于于以后留余的朱古力淋面收购。
2、准备好放朱古力黄金百香果幕斯的球形网架,让桌面上与幕斯中间留余一个悬在空中的间距。
3、准备好深空蓝的朱古力淋面,淡黄色我的黄金百香果淋面,蓝紫色的朱古力淋面,白巧克力淋面,及其珠光粉,将温控在32度之内。
4、将除开深蓝色淋面别的发色调淋面装在裱花嘴内。
5、用暗蓝色淋面做为产业基地,将别的色调挤进去,不必摇晃和拌和,让在烧杯内产生当然纹理情况。
6、将朱古力黄金百香果取下放进球形网架上,从管理中心向外划圈匀称的淋到每一个角落里。让其当然留有产生独特纹理。
7、用水果刀尖刀取下一点珠光粉,沿着幕斯表层吹去,匀称撒落在表层产生返光点。
8、最终用刷子蘸取一些乳白色颜料,摔落在幕斯表层,产生夜空豆豆的模样。
9、最终表层产生夜空情况就大获全胜了。
10、用面包刀取下幕斯后,用花刀顺着底端扣除,除去不必要淋面。
11、摆放在瓷碟内插上logo总体就完成了。
作法二:
1、朱古力,糖,水,吉利丁粉溶化。
2、先将300g糖,150g水倒进奶锅文火加温至溶化,随后倒进200g炼奶,搅拌均匀,最终添加溶化好的吉利丁粉。
3、300g白巧克力。
4、把流程2加温混和好的原材料,倒进盛装朱古力的碗中,拌和至朱古力彻底溶化。
5、提前准备自身得用的食品色素,这儿用了黑、海军蓝、淡蓝色、紫、粉。事实上二种色调就可以。
6、分离倒进碗中,混和。
7、取下提前准备淋面的生日蛋糕。
8、淋好后,放进电冰箱。
9、冷冻后进行。