平常大家常常会吃枸杞，在中国，甘肃的枸杞子是更为知名的，也是大家最爱选购的，平常吃枸杞对人体有很多健康保健作用，例如枸杞子里边带有枸杞多糖，这类营养成分能够 延缓衰老，还具备抗肿瘤的功效，今日详细介绍的特色美食是桂圆红枣燕窝，详尽做法以下。
桂圆红枣燕窝的炖法：
1泡开燕窝2-4钟头。祖传秘方：泡开的情况下不必去拌和它，打碎了不好吃。留意看燕窝表层有没有一层发灰或是非常变黄的色调，如果有得话，意味着燕窝发霉了，不能吃。
2、将燕窝过虑，除去残渣，并把它弄成一丝一丝的。祖传秘方：真燕窝有股浅浅的蛋白质香，漂白剂燕窝香皂水清洗燕窝会较为呛鼻，泡的情况下能够 闻一下，一些情况下假如泡的水较为广学不上得话，炖熟以后还可以闻一下。
3、把全部调料一起添加炖锅中，烧煮1-2钟头。祖传秘方：假如在出锅前10-15分鐘下大枣，就不容易酸，可是感觉主要是吃作用，并且炖久大枣较为进味。枸杞子也是一样大道理，假如讨厌鲜美的汤里一起有枸杞子味，出锅后再放。
4、出锅啦，用个小火炉点着，边看电视剧变吃。祖传秘方：口子小口吃更易消化吸收哦。并且在冬季暖着吃，情绪特别好~~
小技巧
枸杞子用甘肃的比较好，大枣最好金丝小枣。假如不愿自身炖的，热烈欢迎加微信好友amityakf，初次加可领到完全免费烧煮卡，享有超出24种的鲜炖燕窝哟。
用材
原材料
使用量
燕窝一盏
大枣、枸杞子少量
老冰糖适当
作法
1.燕窝泡发5个钟头
2.准备好需要食物预留！
3.泡开的燕窝与大枣、枸杞子一起放进炖锅，烧煮30～40分钟就可以！
4.炖好后，添加适量老冰糖就OK啦。
桂圆红枣炖燕窝的做法：
1.
轻轻地の取出一盏燕窝
2.
脱下燕窝的塑料薄膜外套，放进碗里，倒进凉水/温开水将其彻底吞没。侵泡4-5钟头，严寒冬天提升2钟头。
3.
半途鱼缸换水1次，且用力将燕窝按其纹理撕掉，那样更有益于泡发。
4.
按纹理撕掉后再次侵泡，直至做到4-6钟头，让燕窝充足喝饱水。
5.
燕窝历经充足侵泡后的模样，洁白无瑕且绵软。
6.
将事先准备好的枸杞子，大枣拿出来待战。
7.
将燕窝装进双盖隔水炖盅，水流量超出燕窝2㎝就可以。随后放进枸杞子，大枣。
8.
盖上炖锅盖？盖子，开火灾炖2-3分鐘，再转慢火炖35-45分鐘。
9.
熄火
10.
炖好后的桂圆红枣燕窝，颜色透润，口味细致滑爽。