莲是生长发育在水里的一种植物，莲的花谢了以后长出去的便是莲蓬，莲蓬里边也有莲籽，莲籽是具备许多 作用的，莲籽因为它的这些作用常常被大家用于熬八宝粥或是是做其他东西。芡也是生长发育在水里的一种水生物木本植物，它的果子被称作伏苓，伏苓有很多的作用和莲籽类似。下边来了解一下莲籽芡实汤哪些作用？
营养成分作用
伏苓茯苓功效甘平，无毒性，益气，为滋润健壮性食材，和莲籽一些类似，但伏苓的收敛性镇定功效比莲籽强，可用干漫性泄泻和小便频数、梦遗滑精、孱弱、尿床、老年人尿频、女性带多腰酸等。伏苓種子生鲜可治咽炎。
最好吃法
伏苓宜用温火烧煮至熟烂，少食多餐，一次不必吃太多。伏苓宜与莲子肉、淮山药、薏米仁这类食材一同服用。
忌宜
伏苓适合女性脾虚分泌物频多，肾虚腰奋酸疼者服用；适合老年人尿频者服用；适合气血虚尿床之少年儿童服用；适合竖虚梦遗滑精、早泄、脾虚便澹、肠功能紊乱者服用。
伏苓性涩滞气，一次禁吃过多，不然无法消化吸收。平常大便干硬或腹胀者禁吃。
制做原材料与作法
主要材料
莲籽40克,芡实米10克
调味品：
白糖5克
伏苓莲籽汤做法
1.将伏苓、茯神用冷水侵泡1钟头；
2.将莲籽去心；
3.随后将伏苓、茯神浸液连在莲籽倒进锅内；
4.加冷水、白砂糖，炖至莲籽、伏苓软烂；
5.弃茯神渣无需，饮汤食伏苓、莲籽。