维C和维他命e也是普遍的二种维他命，可是姓名类似，但是一个英文字母之差，也就决策我们的人体有如何的转变，维他命在平常能够 协助我们人体补充胶原蛋白粉，防止人体的氧自由基中损害，另外维他命e还可以产生很丰富多彩的作用，能合理的提升我们的免疫能力系统，因此无论是维他命b還是维C，作用全是非常大的。
维C:
1、推动胶原蛋白粉的生成：胶原蛋白粉是组成真皮的最关键成分。假如胶原蛋白粉的生成遇阻，则除开皮肤会造成皱褶，负伤的皮肤不容易还原，血管也会因外场组织的支撑点降低而裂开流血，造成紫斑;
2、抗氧化性功效、维护身体免遭氧自由基的伤害;维护皮肤不会受到紫外光损害。
3、维他命c的退黑色素美白皮肤功效明显，能抑制色素造成，做到消除已产生的黑斑及色素沉着，还可以改善肤质颜色。临床医学常常被用以美白皮肤医治;
4、维C也有助推进体细胞组织,强壮骨骼及牙;
5、增强免疫工作能力,预防传染病;
6、防止坏血病.推动铁制消化吸收;
7、在受感染、发烧时，此维他命之损害亦随着提升，困穷对刺激性之反映饰演关键人物角色;
8、祛毒功效；
9、改进心脏作用，降低毛细管延性，提升机体抵抗能力；
10、抵抗分散基，有利于抗癌，减少胆固醇，避免坏血病。
维生素E具备以下养生保健的功效：
1.防止心脑血管病症 维生素E可减少血液胆固醇水准、抑止平滑肌细胞繁衍、抑止血小板黏连和集聚、降低白三烯的生成、加强男性前列腺环素的释放出来等，这种功效的总体实际效果是防止主动脉粥样硬化，包含冠脉硬底化和脑动脉硬化等。
2.抗肿瘤 维生素E的抗肿瘤功效两者之间抗氧化、调整免疫力、诱发细胞坏死等相关。
3.预防糖尿病以及病发症 大使用量维生素E尽管沒有降血糖功效，可是能够 减少脂质过氧化、清晰氧自由基、改正脂代谢混乱、改进血小板与表皮作用等，进而具有预防糖尿病漫性病发症的功效。
4.减缓老年痴呆和神经中枢系统功能失衡。
5.防衰老。
6.清理皮肤。
此次大会还讨论了服食维生素E的安全性问题，权威专家们趋向觉得维生素E的毒副作用极低，成人可承受的最大使用量为每日800mg（或企业）。换句话说，成人要是每日服食的维生素E不超过800mg（等同于每日8丸），就不必担心会出现副作用，尽可安心服食；但假如长期服用超出每日800mg的维生素E，就会有一定的风险性，包含提升脑出血的风险等。