夏季便是蚊虫和蚊虫猖獗的时节，这二种虫类一来到夏季就刚开始越来越非常多，尤其是在户外一些有异味的地区，蚊虫便会相见恨晚，小小蚊虫在周边飞着，惹得人心神不安却拿它没有办法，有的人夏季想晒鱼干可是常常被反感的蚊虫搔扰，那麼夏季晒鱼干如何防蚊虫呢？
晒食材鱼，鱼虾不可以带药的防蚊虫，能够 防蚊虫的方法，在晒鱼，虾另加蚊虫网做成的铁棚盖在上面最好是，一样照晒，换气，防蚊虫，也就是装沙窗那般的基本原理。
蚊虫反感深蓝色，因而能够 在上面铺平一层深蓝色纱窗。
在旁边放些剁碎的葱、蒜头、蒜头。由于这种东西可以释放出来刺激的味道阻拦蚊虫挨近。
在旁边喷撒食用醋，能使蚊虫远远地绕开。
晒咸鱼的方法
一、当鱼洗好后，不必让蚊虫叮过，蚊虫叮过的闲鱼可能便会出蛆；
二、在腌渍全过程时要留意器皿的密封性，不必让蚊虫进到就可以；
三、在晒制全过程中不必让蚊虫叮着，可以用细防尘盖着闲鱼。
闲鱼如何晒
1、将新鮮的鱼除掉鱼鳞，内脏器官，非常要除掉鱼胆，用冷水清洗
2、把清洗的鱼用盐盐渍20-30分钟，盐的量在于自身的口感轻和重
3、将盐好的鱼一条条井然有序的放到农家院盖子上
4、锅内放水，灶内稳火渐渐地风干就可以
5、假如每一次煮饭时另外烘，会省许多 木柴
6、也可盖子烘一段時间后，遇阳光明媚，有风时，连在盖子一起取出去晾干。因为鱼身已封面，鱼的腥味儿少许多 ，蚊虫等就不容易被吸引住
常见问题
在风干时不必滚动鱼，以防翻碎，影响美观大方。
需要生鱼干還是熟虾干，由灶内的熟度决策。