目前的大家在基本上面解决了吃饱穿暖的问题，而日常生活也是日渐的变的越变越好，因而，大家都了解到身心健康才算是现如今最重要的，因此针对健康养生也高度重视起來，俗话说得好药补比不上食疗，在日常饮食之中适度 的食补，那样相比服药不仅更非常容易令人接纳也实际效果更为好，而今日说起的便是一道滋补养生的滋补汤淮山药虫草排骨汤，下边一起来了解一下它的作法及其它的作用是啥。
淮山药虫草排骨汤的作法：
原材料：猪排骨500克、淮山药500克、冬虫夏草8只。
调味品：生姜片、葱段、米酒二勺子、大枣6枚、枸杞子一小撮、盐适量。
冬虫夏草山药排骨汤的作法
1、将小排污入冷水锅中，加一勺子米酒、2个生姜片，大火烧开，拨通浮末，捞起来沥干水分。
2、山药去皮清洗，切片，用加了盐的小水泡上。
3、大枣、冬虫夏草、枸杞子清洗备用。
4、汤煲一次加满水，放进猪排骨大火烧开，拨通浮末，放入生姜片、葱段、米酒、冬虫夏草，大火烧开，关文火慢煨1钟头。
5、入淮山药，再次用文火慢煮三十分钟上下，放盐调料就可以服用。
这道滋补汤便是一道平补阳阴的养生汤。就可以润肺益肾，也可补气血健脾养胃，更有延缓衰老、抗肿瘤、益寿延年的功效。是重健康养生、轻药补的最好的选择。
淮山药别称山药、山药、白山药，是一种药草，有非常好的滋润健壮、促进消化、敛冷汗，治腹泻之作用，能够 治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病解渴、小便短频、频繁遗精、女性清稀及消化不良的慢性结肠炎。
据医药学科学论证，冬虫夏草身体含虫划酸。维生素b212、人体脂肪、蛋白质等。冬虫夏草性甘、温平、无毒性，是知名的滋补养生健壮药，常见肉类食品炖食，有滋阴养血健身之效。适用医治肺虚和肺肾两虚、肺结核等引发的咯血或痰里有血、咳嗽。胸闷气短、盗汗等，对肾虚勃起障碍、腰膝酸痛等亦有优良的功效，也是老年人体质虚弱的滋补养生上品。