大伙儿对麦子这类东西应当也不生疏，这就是我们平常吃的大米，颇具非常高的营养成分及其一些其他作用效用，麦麸便是麦子外边的那层皮，我们吃米饭的情况下会把外边那层皮除掉，实际上它是有一定的作用的，可是很多人都不清楚，乃至都没掌握过，那麼麦麸炒醋的功效是啥？
实际上麦麸是麦子表层的外皮，一般麦子历经削皮以后才可以碾成小麦面粉。一切正常状况下麦麸多做为小动物的精饲料，可是当代人倡导吃杂粮，麦麸中带有很多的膳食纤维素，而且具备健脾和胃的作用，因此 会出現在全麦面包食品中。
麦麸在《本草拾遗》中是那样记述的“揉面作饼，止泻利，调中去热，健人。以醋拌煮热，袋盛，熨腰手伤折处，止痛散血。”表明其既可果腹又可外用医治关节疼，具备舒筋活络，补阴止疼的作用。
另外《本草纲目》还记述麦麸运用醋蒸以后敷手脚能够 医治风湿关节痛，湿寒和脚气。
醋能软骨筋，散淤血，经络疏通，推动血液循环系统，能够 提升药品的渗透性，使药力能直通疾病，具有看病作用。
麦麸放醋外用实际上除开运用了醋和麦麸的作用以外，最关键的取决于热的作用。湿热刺激性人体部位，具备软化血管、改进血液循环系统和推动基础代谢的作用。而敷热还可减轻肌肉的筋挛，有益于发炎的修复和积血的消化吸收。做到看病的功效。
腰腿疼痛是中老年难以避免的一个问题，尤其是在冬天更非常容易出現。在中医学来看其归属于痹症，关键因为寒症和湿浊导致，造成 经脉阻塞，血气受阻等。
运用麦麸和醋外用，有利于经络疏通，袪风祛寒，具有止疼实际效果。