火龙果是销售市场很普遍的一种新鲜水果，并且价钱也较为有效，味儿自然也是很美味的，具备它与众不同的味儿。销售市场上我们所看到的火龙果大多数是鲜红色的表皮，內部是乳白色的含有灰黑色豆豆的瓜瓤。不知道大伙儿有没有品味过黄肉火龙果，下边是网编给大伙儿详细介绍的黄肉火龙果的详尽特点。
火龙果（别名：Hylocereus undatus 'Foo-Lon'）是仙人掌科、量天尺属量天尺的种植品种，攀缘肉质地灌木丛，具根须。发枝大部分，拓宽，叶子棱常翅状，边沿波浪状或圆齿状，墨绿色至淡蓝色翠绿色，骨质增生；花漏斗状，于晚间对外开放；鱼鳞卵状披针形至披针形，萼状花被片浅绿色，线型至条状披针形，瓣状花被片乳白色，长圆环状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，果实鲜红色，长球型，果脐小，瓜瓤乳白色、鲜红色。種子倒卵形，灰黑色，种脐小。7-12月结果实。
遍布南美洲至非洲地区北边，世界各国普遍种植，藉根须攀缘于树杆、岩层或墙壁，海拔高度3-300米。
这种发枝插枝非常容易存活，常作嫁接法蟹爪属，仙人棒属和多种多样仙人掌的粘木，花能作蔬菜水果，果实能食，商品名“火龙果”。
形状特点
火龙果为多年生长 攀缘性的多肉。主茎无主茎，主根很多遍布在浅表土层，另外有很多气生根，可攀缘生长发育。地下茎墨绿色，粗大，长达到7米，粗10-12公分，具3棱。棱扁，边沿波浪形，茎节处生长发育攀缘根，可攀援别的绿色植物上生长发育，肋多见3条，每段茎节凹处具小刺。因为长期性生长发育于热带沙漠地域，其叶子已衰退，植物光合作用作用由茎杆担负。茎的內部是很多蕴含浓稠液體的薄壁细胞，有益于在多雨季节消化吸收尽可能多的水份。
芽内有总数较多的复芽和混和芽原基，能够 抽生为顶芽、花蕾。花蕾生长发育早期，在适合的溫度标准下，能够 向顶芽转换。而充沛生长发育的枝干顶部组织，还可以在适度的标准下抽生花蕾。
白色的花，极大子房上下位，花长约30公分，故又有霸王花之称。花萼管形，宽约3公分，带翠绿色（有时候浅紫色）的裂片；具长3-8公分的鱼鳞；花朵宽敞，白色，站立，倒披针形，全缘。雌蕊多而长细，高达700-960条，与花柱同长或较短。花药黄棕色，花丝乳白色；花柱粗，0.7-0.8公分，黄棕色；雌蕊柱子裂片高达24枚。
果子，长环形或椭圆状，外皮鲜红色，肉质地，具卵状而顶部急尖的鱼鳞，果长10-12公分，外果皮厚，有果蜡。瓜瓤乳白色或鲜红色。有近万粒具香气的白芝麻状種子，故称之为白芝麻果。[1]
火龙果由于表面像一团恼怒的鲜红色大火球而而出名。里边的瓜瓤就好像甘甜的鲜奶油，但又铺满了灰黑色的小籽。材质柔和，口感芳香。[2]