眉豆食用方法是比较多的，能够 烧菜，还可以用于煮粥，用于煮粥吃起來口味绵软，营养成分十分的高，有非常好的饱腹感，具备一定的减肥瘦身的功效，此外眉豆里边的一些营养元素也有非常好的养颜美容的功效，针对头发的身心健康也是有非常好的健康保健的功效，在促消化，增强免疫力层面功效也很好。
眉豆粥的作用与功效点
眉豆中有丰富多彩的营养元素，包含蛋白、人体脂肪、糖原、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素b21、维生素b22、维C、维生素E和不饱和脂肪酸、破骨细胞等。因此 ，它有下列作用：
1、眉豆中的蛋白质食物非常容易被身体消化吸收消化吸收，而别的的多种多样营养元素有是身体所务必的，能够 出示人体免疫力。
2、眉豆中的B族维生素能够 提升皮肤的抵抗能力，清除各种各样皮肤真菌感染和抑制皮脂腺代谢。另外，维生素b21能够 推动胃肠的肠蠕动，促进消化，尤其是碳水化合物化合物的消化吸收，提高胃口。
3、眉豆的大豆卵磷脂能够 推动胰岛素分泌，报名参加糖酵解，对糖尿病人有很高的饮食疗法作用。另外，大豆卵磷脂是血管的“清洗剂”，有乳状液溶解油脂的作用，能够 防止高血脂高胆固醇病症。
4、眉豆中的维生素E能够 提升人体内的雌激素，有丰胸美乳的作用，美女们能够 多一点吃哦。
眉豆和什么熬粥好
眉豆合适用于熬粥，可是假如单是仅用眉豆，粥的味儿也会太过淡而无味，令人看过也提不起来食欲。非常是早晨第一餐 ，假如吃不太好得话，一整天出来都是不高兴了。因此 ，我们在煮眉豆粥的情况下要留意食物的配搭哦。下边讨论一下眉豆和什么熬粥好。
配搭一：口味淡眉豆粥
眉豆小半碗、粳米四分之三碗、姜一片、食用盐适当
配搭二：眉豆白果粥
眉豆小半碗、粳米四分之三碗、银杏果十粒、食用盐适当
配搭三：眉豆排骨粥
生猪肉150克、眉豆小半碗、粳米四分之三碗、姜一片、食用盐适当
配搭四：双米双豆粥
黑米50克、粳米70克、眉豆120克、紅豆70克、食用盐适当
最终有一个特别注意的问题是， 用眉豆熬粥最好提早将眉豆侵泡数钟头以上，随后用压力锅煮较为非常容易烂，時间上也无需等那么久。