俗话说得好，人是铁饭是钢。古时候劳动者的聪慧是数不胜数的。发觉了好多好多我们人类能够 服用的东西。在其中在绿色植物上，我们可以吃它的根，可以吃它的叶，可以吃他的花，果子及其種子。大家都了解冬瓜還是可以吃的。那麼冬瓜的花是否像槐树得话一样还可以吃呢？今日我也带大伙儿来了解一下。
南瓜花是可以吃的。南瓜花但是一道好饭呢，吃过的人都感觉味儿柔嫩，十分的鲜。由于南瓜花生产量非常少，因而目前市面上也非常少看到，因此 南瓜花卖得比冬瓜还贵。南瓜花不可以摘到过早，不然摘下的便是花蕾，花蕾不可以烧菜，一定要直到花蕾较大水平地对外开放了，这时候才能够 摘下。南瓜花不但能够 服用，炒食、拌凉菜、熬汤均可烹制出多种多样人间美味，并且也有较高的功效与作用。
冬瓜花芯能吃吗？
冬瓜花的花蕊是能吃的。冬瓜花的花蕊从营养成分上而言是可以吃的，因为它含有蜂花粉并且味儿有点儿苦，因此 服用以前一般会将花芯除掉。可是实际上冬瓜花的花蕊上面有很多蜂花粉，蜂花粉中的营养成分也是比较丰富的，仅仅很多人感觉南瓜花的花芯有苦涩味，因此 大家吃南瓜花的情况下必须把花芯除掉，那样才可以更保证南瓜花的香甜味儿。
总而言之，冬瓜花的花蕊是可以吃的，但用带蕊南瓜花作出的菜式，口味和味儿都比不上除掉花芯的南瓜花好罢了。因为冬瓜是冬瓜是单性花绿色植物，仅有经受粉的雌花才有可能结得冬瓜。正由于这般，去摘南瓜花烧菜、熬汤时，是不太好摘雌花的，只有摘雄花，雌花有花芯，因此 自身去摘南瓜花烧菜一定要留意，千万别把能结得冬瓜的雌花给摘了哦！
南瓜花的三种經典食用方法
1.双花荷包蛋
原材料：生鸡蛋3个，南瓜花6朵，干茉莉10克，白胡椒粉2克，食盐、烹调油各适当。
制做：干茉莉用少量清小水泡软，捞出;南瓜花清洗;将茉莉、南瓜花剁碎细砂，生鸡蛋打进碗内，搅匀称后，加食盐、白胡椒粉、双花粒，搅匀称。炒菜锅内放烹调油烧开，下双花蛋黄液，煎至双面金黄色，铲入砧板上，打花刀成棱形块后，摆盘即成。
2.青椒炒南瓜花
原材料：辣椒100克，南瓜花18朵，干麻椒12粒，姜片8克，烹调油35克，鸡精2克，食盐3克。
制做：辣椒清洗，去籽，切割成粗丝;南瓜花清洗，用刀割开成两块;炒菜锅内放烹调油烧开，下姜片、干花椒粒、食盐、辣椒丝炒两下，再下南瓜花合炒至断生后，放鸡精推匀，出锅即成。
3.生茄子拌南瓜花
原材料：茄子150克，南瓜花10朵，芝麻油25克，香葱段15克，食盐3克，鸡精1.5克。
制做：茄子去籽、清洗、切一片，拌上小量食盐，南瓜花清洗，打花刀整条，资金投入开水锅中绰水至断生，捞出用凉开水透凉，控干水份，与茄子、鸡精、香葱段、芝麻油拌匀称，盛入盘里即成。