坚信喝过纯粮酒的人都了解，纯粮酒味儿又苦又辣，且味儿很冲，不容易饮酒的人嗅到都是很难受。但是实际中你迫不得已交际，纯粮酒又不好喝。因此 出現了许多 调酒，她们能依据你的规定，把酒的度数调高或是降低、调成你喜爱的味儿。尽管我们沒有调酒的本事，我吗还可以试一下在朋友聚餐时在纯粮酒里添加白砂糖，那纯粮酒加白砂糖有什么作用呢？
1、能够 遮盖纯粮酒的苦涩味；提升酒质的醇甜感，使酒质更为融洽、当然。
2、能够 缓解纯粮酒的苦涩味；使酒质口味更为纯正、绵甜、舒服，非常容易上口、非常容易被顾客接纳，正所谓“一甜遮百丑”。
3、固态法白酒是不允许另加非纯粮酒发醇的呈香呈味物质的，如今国家行业标准中禁止加上糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、钮甜等甜味素。假如酒质有苦味一般是加工工艺的原因，要想彻底消除纯粮酒的涩味需要从加工工艺上下手。假如酒早已生产出去能够 考虑到用高酸酒或者醇甜感强的酒调料，还可以用酸处理。
4、一些是以便提升纯粮酒的挂杯性。纯粮酒加白砂糖，提升糖度，通道可以降低刺激性感。但非常容易不经意间喝多。若喝醉，对身体损害非常大，过多的喝酒便是危害肝脏。空肚喝酒会刺激性胃粘膜，非常容易造成胃病、胃溃疡等病症。空肚喝酒还会继续引起低血糖，会造成 我们身体葡萄糖供应不够，会出現心悸、头昏等状况。
5、白砂糖是由甘庶和球甘蓝榨成的甘蔗糖蜜做成的精糖。白炒糖色白，干净，糖度高。白砂糖带有糖原，糖原是身体关键营养成分来源于之一，身体的耗费要以糖原空气氧化后造成的能源来保持，身体活动需要的动能大概有70%是靠糖原提供的。
6、白砂糖性温，味甘，润肺止咳生津止渴、益气、清热解毒化湿、止咳化痰、祛毒解酒、降浊怡神；可用以医治中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干躁渴及其脚气、疥疮、盐卤中毒了、阴襄湿疹等症状。除此之外，白砂糖有抗菌防腐蚀的功效。