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芡实莲子银耳羹

不清楚大伙儿对伏苓是否掌握,是否了解伏苓的实际食用方法是如何的,是否了解伏苓的食物禁忌是如何的,银耳莲子是平时我们常饮的,假如添加伏苓得话味儿会如何?协助大伙儿处理有关的疑虑,下边的文章内容就专业说说伏苓莲籽银耳粥,假如大伙儿很感兴趣得话,能够试着做个!

芡实茎为睡莲科绿色植物Euryale ferox Salisb.的枝干。 Euryale ferox Salisb一年生大中型水生物草本植物。整株具硬刺。地下茎粗大而短,具乳白色根须及不显著的茎。初生叶水沉,箭形或椭圆形肾形,长4-10cm,双面没刺;叶辆没刺;又生叶浮在河面,轮生,椭圆形肾形至国形,直徑10-130cm,上边墨绿色,多褶皱,下边浅紫色,有短软毛,叶柄突起,边沿往上折。叶茎及花柄粗大,长达到25cm。花单生,昼开夜合,约长5cm;花萼4,披针形,长l-1.5cm,里面蓝紫色;花朵大部分,长圆环状披针形,长1.5-2cm,暗紫色,成数轮排序;雌蕊大部分;子房上下位,心皮8个,柱子鲜红色,成凹入的园盘状,平扁。果实球型,直徑3-5cm,海棉质,暗暗紫色。種子球型,直径10Mm,灰黑色。开花期7-8月,结果期8-9月。

白木耳是益肾、护肝、补气血、和血、清脑、润肠通便、美肤的纯天然保健产品,常常服用有盈润眼睛的作用。伏苓有利肾锁精、健脾胃理胃、美肤明目地作用,《神农本草经》中有记述:益肾气,强志,令耳目聪慧。《滇南本草》

讲到:益肾脏功能而锁精,久服乌发清目。很适合秋天养生润肺的用处。

伏苓银耳莲子羹

用材:伏苓、白木耳、老冰糖、冷水。

作法:

1、伏苓用干、湿净布更替擦洗干净后,放进食品加工设备中碾磨成粉状。

2、银耳泡发,掐掉老根,清洗,剁碎。

3、将碎银耳放进石锅,添加冷水,大火烧开,文火烧煮。

4、待料汁浓稠时,倒进老冰糖、芡实粉,搅拌均匀,文火再煮30分钟就可以。

常见问题

1、常用伏苓较为新鮮,沒有提早泡开。

2、炖银耳不必太早添加糖原,以防溢锅。

3、沒有老冰糖用白砂糖也行。

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