鸡蛋烧五花肉是较为特点的配搭方法，并且这二种食物都有利于身体营养成分的消化吸收，对我们的身心健康也是比较好的，可是我们都了解许多的食物自身营养成分高，可是不容易做也会影响到口味，因此 以便随时随地享有这种美味可口，那麼大伙儿能够看一下下面的鸡蛋烧五花肉的作法具体方法详细介绍。
一、蛋所需食物：
主要材料：五花肉350g上下，鲜鱿鱼一整只，鸡蛋12颗上下，米酒，白米醋少量，八角茴香，银杏果各一颗，八角茴香一小块，山楂干两块，老冰糖10小颗上下
二、作法流程：
1. 五花三层肉切割成麻将大小，凉水入锅，我的石锅哦
2. 水开后撇净浮末，加上料酒，白米醋，八角茴香，砂仁，山楂干，转文火炖。
3. 煮肉期内提前准备大鱿鱼和鸡蛋。大鱿鱼清洗鲜切花刀，绰水预留，鸡蛋煮开去皮预留。肉炖40分钟上下，打开表盖放进盐，生抽酱油，酱油，老冰糖（酱油也并不放，有老冰糖，炒糖色一样好看），鸡蛋和大鱿鱼，再次炖20分钟上下。
4. 打开表盖尝一尝是不是进味，依据料汁是多少决策大火收汁哦！OK！起锅啦，弄点翠绿色葱段装饰设计，很好吃哦！试试看吧！当心鸡蛋烫嘴哦！
三、温馨提醒
1、选肉要五花三层的最好是哦，猪瘦肉过多的非常容易口味偏硬。2、酱油能够没放，能够放腐乳哦，着色也非常好！3、调味品不必放过多哦，会遮盖食材自身的味儿。4、鲜鱿鱼能够换为泡开的鱿鱼干，味儿会更美味。