棱角一般是在秋初发售，棱角可做新鲜水果直接生吃，直接生吃得话可能感染裂头蚴，建议最好是不必直接生吃，棱角最好是煮熟了吃，菱角的做法有很多，煮熟了的棱角能够 储存好再次吃，棱角能够 减肥瘦身，归属于低热量，低脂肪的食材，棱角也有解酒的功效，棱角能够 消暑，棱角煮熟了如何储放好？接下去我们看来一下吧。
一.棱角煮熟了如何储放：阴凉处
一般吃棱角的时节是夏末初秋，这个时候平均气温实际上還是有点儿高的，假如棱角煮熟了不立即吞掉得话，实际上是非常容易霉变的。常温状态棱角置放不必超出24钟头，最好是放到阴凉处。
二.棱角煮熟了如何储放：晾干
如果煮开的棱角沒有吃了得话，能够 放到阳光底下直射，把外皮晾晒，不必过多的晒，要不容易吃没动的，那样晾干的棱角会储存的久一点。
三.棱角煮熟了如何储放：电冰箱
自己在家煮开棱角得话，一般最好尽早服用，如果确实吃剩得话，最好是拨壳放电冰箱。实际上如果熟棱角拨壳，是能够 放入电冰箱储存一两天的，由于这类是沒有壳的，并且水份也不是许多 ，因此相对性不那麼非常容易霉变。
四.棱角煮熟了如何储放：包装袋
如果是带壳的棱角，立即冷冻就可以，能够 储存较长的一段時间，包装袋上应留出小孔维持自然通风，以防体内湿气在包装袋中造成棱角长霉。可是特别注意的一点便是，冷冻的時间越长，它的口味也会越差。
五.棱角煮熟了如何储放：密封罐
如果是煮开的带壳的棱角，不放进冷藏室，立即放到密封罐中，要放置荫凉舒爽处，还可以储存一至二天。如果是去壳的棱角，在储存的情况下我们需要先用薄膜袋或是密封罐密封性好，随后置放在阴凉的地方或是是电冰箱里储存，大约能储存二天上下的時间。
六.吃棱角的益处
1、健脾养血
棱角生吃有清暑退热功效，熟菜则有健脾补血脾作用。
2、防癌
棱角还能具有“醒脾、醒酒、缓中”的主要用途。民俗单方面中还用它医治癌症。据近现代科学研究材料说明，菱实的醇浸泡液有防癌功效。
3、减肥瘦身
棱角有利排尿、催乳、止解渴、醒酒毒，主冶疮毒、赘疣，且可健身，是减肥瘦身的輔助食品。
4、减轻皮肤病
棱角服用、外敷均可，以輔助医治小孩头疮、面脸黄水疮、皮肤赘疣等多种多样皮肤病。