苞米是大家十分钟爱的一种食物，并且苞米的食用方法有很多种多样，能够立即烹制，能够烧煮，还可以晾干弄成粉玉米面粉这些。而玉米营养使用价值极高，可以处理大家的挨饿问题，因而，苞米在大家饮食搭配之中的影响力一直十分关键，苞米的經典烹制十分多，下边就讨论一下绵软苞米面饼的做法有什么呢？
作法一：
1.将棒子面、黄豆面粉倒进盆中，用温开水和匀，放进酵母粉搅拌，盖上布，饧约1钟头。
2.净压力锅内腔底锅抹上食用油，烧开后，把饧好的苞米面糊分为一小块，每一份在双手正中间搓成环形，平放到底锅用力按干，做成烙饼形，锅内堆满制好的烙饼后，盖上盖子，再加高压阀，2至3分鐘后，开启锅，在饼间隙处小心地倒些开水，水至烙饼的一半就可以，盖上盖，再加阀，十多分钟后，听不见锅内的声响即取下阀，改成文火，待水蒸气排完后，就可以铲出。
棒子面（白）：苞米忌和石螺同食，不然会中毒了；尽量减少与杜蛎同食，不然会阻拦锌的消化吸收。
作法二：
1、最先把玉米面粉倒进盆里，假如喜欢吃粗一点的能够添加一点玉米面，口味会更好。
2、随后我们在里面添加煮沸的水，迅速拌和，把面烫一下，一定要把全部的棒子面都烫直，不必留生面。
3、随后等棒子面变温了，添加适量的发孝粉，太烫的情况下不必加，不然会把发孝粉弄的无效 。
4、随后再添加准备好的小麦面粉，棒子面和面粉的大约占比是二比一。
5、随后我们用筷子把放进小麦面粉的玉米面粉先搅拌均匀。
6、随后再依据小麦面粉的环境湿度添加适量的温开水合成面糊，一定要和匀称。
7、我们合成面糊之后，让它发醇半小时上下，大约会具有一倍大一点。
8、随后我们把苞米面糊取一小块出去，如下图一样两侧加一点粉剂。
9、再用擀面棍擀成一个圆形的混沌皮，薄厚一定要匀称 。
10、我们把电饼铛插通电，当电饼档烧开，把混沌皮放进电饼档中，刚开始烙。
11、我们把玉米面饼的一面烙发黄之后，用铁铲翻过来，再烙另一面。
12、当双面都掉色，成焦淡黄色之后，就表明烂熟了，就可以起锅了。