坚信很多人都吃过煮的小米助手，小米助手归属于蔬菜水果的一种，味儿芳香，可是上季时间较短，一般用于煮着吃。夏季是煮小米助手最受欢迎的情况下，煮上一菜盘小米助手，喝上一三瓶葡萄酒，最是舒适但是了。小米助手还可以用于炒着吃，味儿也很好，接下去我也给大伙儿介绍一下如何炒豌豆美味。
炒豌豆夹
炒豌豆夹是一道传统式特色美食，归属于川特色菜。将豌豆夹清洗，加少量盐爆腌；姜、葱切末；辣椒、尖椒切条。将锅烧热，给油，资金投入姜蒜末煸透，再下青、尖椒丝，随后将豌豆夹排出水添加锅中，略煸后加白酱油、糖、醋再次爆锅至熟，最终放少量鸡精、色拉油，快速颠匀出锅摆盘就可以。
关键食物
豌豆夹，辣椒
归类
家常小炒
口感
口味淡
调料及营养成分
原材料
豌豆夹500克，姜、葱、盐、辣椒、尖椒、白酱油、糖、醋、鸡精、色拉油各适当。
制作过程
1、将豌豆夹清洗，加少量盐爆腌；姜、葱切末；辣椒、尖椒切条。
2、将锅烧热，给油，资金投入姜蒜末煸透，再下青、尖椒丝，随后将豌豆夹排出水添加锅中，略煸后加白酱油、糖、醋再次爆锅至熟，最终放少量鸡精、色拉油，快速颠匀出锅摆盘就可以。
详细介绍
微波加热清炒豌豆夹归属于电烤箱微波加热，关键原材料是长豆角，口感是口味淡，加工工艺是炒，难度系数归属于初中级，假如您按此菜谱制作了，热烈欢迎对于此事食谱发布你的观点，不管取得成功還是临时不成功，热烈欢迎晒一晒你的成效相片，共享你的工作经验。
营养成分
豆类蔬菜关键包含荷兰豆、刀豆、扁豆、豆角等，绝大多数人只了解他们带有较多的优质蛋白和不饱和脂肪（好的人体脂肪），不清楚矿物和维他命成分也高过别的蔬菜水果；更不清楚他们还具备关键的功效与作用。
中医学觉得，豆类蔬菜的关联性是性温、有化湿健脾的作用，对脾胃虚寒的人特别是在合适。可是，依据类型的不一样，他们的饮食疗法功效也有所区别。