仓鼠是我国的保护野生动物，尽管天然的的我们不能吃，可是在一些地域喂养的专业供人服用的仓鼠還是可以吃的。并且仓鼠的营养成分很高，针对滋补养生人体原气，调理脾胃，提高人的胃口和治疗腹泻都是有非常好的实际效果。那麼，仓鼠这类稀缺的食物应当如何吃呢?下边看一下仓鼠的食用方法全集。
仓鼠的功效与作用：
依据《本草纲目》记述，仓鼠是一种药用价值小兽,经济价值很高。
仓鼠的皮称异香、神仙衣,是关键的传统式中草药材,具备降气止痛功效。
刺猬肉是含高蛋白食物的佳品美味,烤吃可补下元,理胃气,提高胃口。仓鼠的人体脂肪能冶疗比较严重拉(泻)血,涂擦能冶疗秃疮疥癣。
一、原材料：
1.主要材料：刺渭肉200 克，笋丝50 克，黄爪50 克，水发木耳50 克。
2.调味品：米酒、食盐、鸡精、生抽、葱段、生姜片、淀粉和面粉、白胡椒粉、生姜水、动物油。
二、制作方法：
1.将刺猬肉清洗切成片。丝瓜去瓤清洗切成片。水发木耳去杂清洗撕片状。
2.锅中烧开、资金投入姜蒜煸香，放进刺猬肉爆锅，烹人生抽、米酒、生姜水爆锅两下，添加食盐、笋丝、黄瓜切片、黑木耳煸至进味，用淀粉和面粉勾稀芡，点进白胡椒粉、鸡精推匀，起锅摆盘即成。
按：刺猬肉具备滋补养生功效。笋丝具备清热解毒祛痰、利膈爽胃的作用。丝瓜具备清热解毒、利湿、除温的作用。黑木耳具备益身强志、和血养荣、润肺止咳健脑等作用。几物相生成菜，能为身体出示丰富多彩的营养元素。具备滋阴养血健脾开胃、润肺止咳祛痰的作用。适用体质虚弱、咳嗽有痰、水肿等症状病人服用。正常人服用更能增强体质，益智类益脑，护肤健体。