把新鮮的红枣晾干之后便是干枣，这也是我们平常常常吃的一种干枣，干躁的营养成分也是较为高的，平常适度的吃一些，还可以用于泡水喝，或是用于烧菜，都是有非常好的健康保健的功效，特别是在在提升人体的免疫能力层面有非常好的实际效果，具备补气补血的功效，有滋阴养血的实际效果，此外可以提高人体的肌张力，具备一定的抗敏的功效。
新鮮枣晾干有什么功效
1．提高人体免疫力。
红枣带有很多的糖原物质，关键为葡萄糖，也带有葡萄糖、绵白糖，及其由葡萄糖和葡萄糖构成的低聚木糖、沙特阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并带有很多的维他命C、维生素b2、尼克酸、胡罗卜素、尼克酸等多种营养元素，具备极强的滋补功效，能提升人体免疫作用，提高抗病性工作能力。
2．提高肌张力，提升休重
试验小白鼠每天灌服红枣煎剂，共3周，休重的提升较对照实验显著上升，而且在游水实验中，其游水時间较对照实验显著增加，这说明红枣有提高肌张力和提升休重的功效。
⒊ 保护肝脏。有试验确认，对四氯化碳肝损伤的家兔，每天来养红枣煎剂共1周，結果血清总蛋白与人体白蛋白较对照实验持续上升，说明红枣有护肝功效。
4．抗敏。
红枣酒精提取液对特异反映病症，能抑止抗体的产生，对小白鼠反映性抗原也是有抑制效果，提醒红枣具备抗超敏反应功效。
5．镇定安神助眠。
红枣中所带有黄酮类--双- 葡萄糖甙A有镇定、摧眠和降血压功效，在其中被分离出来出的柚配质C糖甙类有神经中枢抑制效果，即减少自发性健身运动及刺激性反射面功效、强直性木僵功效，故红枣具备安神助眠、镇定之功。
6．防癌，
抗突然变化。红枣含多种多样三此类化合物，在其中烨木酸、山植酸均发觉有防癌特异性，对肉瘤S－180有抑制效果。枣中含有的营养元素，可以提高人体免疫作用，针对抗癌防癌和保持身体五脏六腑作用都是有一定实际效果。