小米莲子粥是生活起居之中较为普遍的一道特色美食，是用小米和莲籽所配搭而成的粥品，不但做法简易，并且在其中的营养成分丰富多彩，常常服用能够对人体具有健康保健的作用，尤其是中老年或是是少年儿童能够常常服用，还能够具有安神助眠的作用，作法简易，能够将小米和莲籽配搭熬熟就可以。
小米莲籽粥的做法：
食物：小米100g,莲籽10颗，大枣6颗
流程：?
1、先将莲籽清静，用热小水泡莲籽1个钟头上下。直到莲籽泡软到，可以用水果刀拍烂就可以。(由于莲籽如果不事前拍软并且拍烂，同小米一起煮，莲籽来没煮开，小米就早已黏黏糊糊熬成面糊了)。在煮小米莲子粥的情况下，一定要解决好莲籽同小米另外煮开炖烂，不然，软的软;硬的还没有熟。
2、清理预留的大枣，随后将枣胡剥去，预留。
3、将水流量为小米200倍的凉水放进锅中，随后将敲碎的莲籽和剥去枣胡的大枣一起放进锅中通煮。
4、烧开以后，将清洗好的小米放进锅中开火灾与莲子红枣同煮，一直煮到小米莲籽都烂软，小米粥黏黏糊糊就可以。
小米莲子粥的作用
能够治失眠
小米中谷氨酸成分丰富多彩谷氨酸，能促进人的大脑神经元细胞代谢出一种能镇定摧眠的血清素，即五羟色胺。
莲籽能脑宁肾安神助眠，交通出行心肾。将小米和莲籽共熬成粥，对治失眠有良效。
长期的吃小米汤能够提高我们的身体素质和人体的抵抗力。
小米莲子粥最合适生完孩子因为长期性给孩子喂夜奶而失眠的杰出的娃儿妈们。此外也合适因为年纪大心火旺盛的到了年龄的小伙伴们。自然也合适日常养生健身服用。每日晚餐来一碗小米莲子粥，睡的倍爽香。?