美味的食物可以让大家在日常生活中得到 大量的快乐,由于食材充裕且美味可口得话会令人心情舒畅。而美味的食物十分多,可是一些传统式的特色美食并沒有被大家忘却,只是在与时俱进的改变下更遭受大家的亲睐,比如,生猪肉洋葱制做的小笼包便是一种味儿惊艳的美味,下边就讨论一下生猪肉洋葱馅包子做法怎么做呢?
生猪肉洋葱馅包子做法不流程以下:
1.取3面勺小麦面粉,倒进半袋发酵粉和2汤勺白砂糖。
2.一次次倒进温水拌和成絮状物。
3.搓成光洁面糊,尽可能和软一些,盖上保鲜袋,放进温暖的地区发醇。(一般是早上8点吃过饭后揉面赶下午11点上下就好了)
4.提前准备一些生猪肉,最终有肥有瘦,光猪瘦肉不好吃,剁碎馅。
5.将2个圆葱剁碎,会辣眼的,尽可能快切。
6.将圆葱碎放进饺子馅中,给油,生抽,鸡精,盐,油耗,十三香搅拌均匀,使饺子馅散掉,往一个方位拌和一会给肉上力。
7.发醇好的面糊会出现网纱,面发后后,拿出来揉一会,随后脱模盆里醒10分钟。
8.醒好后的面揉两下随后揉成条。
9.揪成匀称的包子皮。
10.取一个包子皮按扁,用擀面棍擀成正中间厚两侧薄的擀面皮。
11.放进适当的饺子馅,假如不怎么会包就少放点馅。
12.捏紧一个角,无名指旋转捏面,最终把面捏和。
13.捏好的小笼包放进蒸屉摆放,再捏下一个,留意每一个小笼包中间留间隙。
14.都捏好后盖盖儿醒10分钟,留意小笼包不必立即放到蒸屉上,要在屉刷上层油或是屉下铺一层打湿了的网眼布以防熟透的情况下小笼包沾在屉上。
15.上锅蒸15分鐘上下就可以,熄火后隔三分钟再揭锅。