千层酥皮菠萝油，坚信是很多人的最喜欢吧，松松软软的口味，一直令人回味无穷，可是除开选购以外，大伙儿是不是有掌握过自身在日常生活之中，怎样亲自动手完成了制做菠萝油，需要哪一些原材料？还简单化是如何的呢？假如的确对菠萝油的制做很感兴趣得话，那麼大伙儿能够看一下下面详细介绍的不一样作法。
作法一
高粉 300生鸡蛋1个
辅材牛乳120克无盐黄油30克酵母菌5克
调味品糖 60克
1、除无盐黄油外的吐司面包体原材料入面包机搓成光洁面糊后添加无盐黄油，再次揉至能够拉出塑料薄膜，立即在面包机内开展基本发醇。 发醇到2.5倍大
2、做菠萝皮，60克无盐黄油室内温度变软后，用电动打蛋器打进泛白
3、倒进细砂糖，盐，婴儿奶粉搅拌均匀，再分数次倒进鸡蛋液，拌和至鸡蛋液和无盐黄油彻底结合之后，倒进低筋粉用软刮板轻轻地切拌匀称，做成菠萝皮
4、做成菠萝皮，翻拌后用保鲜袋裹住放入冷藏室，冷冻后应用
5、将面糊分为70克上下的小剂子，做卷圆整形美容，盖上保鲜袋松驰15分鐘上下
6、将千层酥皮从电冰箱中取下，均值切分成小剂子
7、千层酥皮按扁，将松驰好的吐司面包面糊包入千层酥皮中，用推抹的技巧，包起来
8、在表层印刻出菠萝蜜纹路，摆上烘烤盘
9、在表层印刻出菠萝蜜纹路
10、发醇30-40分钟，发醇进行后刷鸡蛋液
11、180°左右火15分鐘上下
作法二
面包胚原材料:面包粉300克，生鸡蛋1个，牛乳150克，无盐黄油35克，盐3克，酵母菌3克，白砂糖40克(沒有电子秤就用面包机派送的量勺烧杯精确测量500重量的标准);
菠萝蜜千层酥皮原材料:无盐黄油50克，细砂糖50克，低筋粉50克。
1、生鸡蛋、牛乳、糖、盐最先添加面包机桶，随后添加小麦面粉，在小麦面粉上面添加酵母菌，起动(迅速)揉面程序流程。
2、一个程序流程完毕后倒进融化的无盐黄油，再次起动迅速揉面程序流程。
3、面包机和面全过程做菠萝蜜千层酥皮:无盐黄油室内温度变软消磨分3次添加细砂糖消磨。
4、我家中糖份用完后用白砂糖替代，达到羽毛状就可以。
5、添加低筋粉用胶铲切拌混和匀称。
6、合成面糊状，面包机和面程序流程进行。
8、手掌心抹点食用油把千层酥皮面糊轻按成饼状。
9、千层酥皮遮盖在吐司面包面糊上。
10、再次放回吐司面包桶内起动发醇作用。
11、面粉发酵成二倍大就可以。
12、烤制也有20分钟时迅速抹上蛋清粉，再次盖上。
13、時间到后盖板5分鐘再打开表盖。
14、取下吐司面包桶三生三世凉凉后当心取下吐司面包。