鸡肝便是家鸭的肝脏一部分，带有多种多样营养元素和维他命，营养成分非常的高，而且鸡肝的味儿与众不同，因此 鸡肝备受很多人的喜爱。在给宝宝辅食添加的情况下，能够考虑到给宝宝做一些鸡肝吃，由于肝是祛毒的请，较为非常容易储存了一些内毒素，因此 给宝宝吃的情况下不必吃太多。
肝末蛋羹
原材料：生鸡蛋1个、鸡肝1块、芝麻油适当
作法：鸡肝煮开后切割成末。生鸡蛋去壳，取下鸡蛋黄加适当温开水，打匀后放进鸡肝末。容易上火蒸7分鐘上下。鸡蛋羹蒸熟后，浇上芝麻油就可以。
小提示：合适个月8月以上的小宝宝。
西红柿鸡肝泥
原材料：西红柿汁15克、鸡肝25克、姜一片
作法：将鸡肝清洗，放到凉水里侵泡三十分钟以上，捞起来挤压鲜血。将挤压了鲜血的鸡肝冷水入锅煮，添加一片生姜片。在煮的全过程之中要去掉白沫子。将煮开的鸡肝捞起来，倒成泥。将一个番茄捣碎，取汁，倒进鸡肝泥之中搅拌均匀就可以。
小提示：鸡肝不但口感好，铁成分也非常丰富多彩，补血补气效果非常的好，合适10月以上小宝宝服用。
五香鸡肝
原材料：鸡肝2块，葱段、生姜片、小茴香、白砂糖各适当
作法：鸡肝清洗后，放进开水锅中焯一下，除掉污血和腥味儿。锅内放进葱段、姜片、小茴香，再加适当水烧开，放进鸡肝、糖，用文火焖15分鐘。熄火后，鸡肝浸于卤汤大约20分钟就可以。来养孩子吃时切成片、切碎都能够。
小提示：合适一岁以上的小宝宝。
黄瓜红萝卜鸡肝汤
原材料：黄瓜200克、红萝卜1根、鸡肝100克、黑木耳少量、油、盐、米酒、姜蒜、味精适当 作法：黄瓜削皮切滚刀块，鸡肝绰水切成片，胡萝卜切片，木耳泡发。出锅滚油进行爆香姜蒜，爆锅鸡肝、黄瓜、红萝卜和黑木耳一会儿。放米酒和2碗水焖煮3分鐘，加盐和味精收汤就可以。
小提示：黄瓜含维生素b21避免肌肤老化，维他命C能美白皮肤等成份，能维护皮肤、清除软斑，使皮肤雪白、鲜嫩。合适一岁以上小宝宝服用。
山药胡萝卜鸡肝汤
原材料：淮山药200克、红萝卜1根、鸡肝100克、油、盐、姜蒜、米酒、味精适当
作法：山药去皮切成片，红萝卜清洗切成片，鸡肝绰水切成片。出锅滚油进行爆香姜蒜，爆锅鸡肝、淮山药、红萝卜一会儿。放米酒和2碗水焖煮5分鐘。加盐和味精调料就可以。
小提示：淮山药的较大特性是带有很多的黏蛋白，黏蛋白是一种含糖量蛋白的化合物，对身体具备独特的养生保健的功效，合适一岁以上小宝宝服用。
鸡肝不可以和什么一起吃
1、忌与孕妇钙片、镁片同吃。非常容易造成 身体高钙髙镁，高钙髙镁的群体引起肾结石等症状。
2、忌与胃蛋白酶片同吃。由于鸡肝中常含的铜和胃蛋白酶中的蛋白、碳水化合物分子式上的酸碱性官能团非常容易产生不可溶沉淀，进而影响药品的功效。
3、忌与左旋多巴片同吃。鸡肝中带有丰富多彩的维生素b26，会减少左旋多巴片的功效。
4、忌与多酶的营养成分补充片同吃。服食胰酶、胃蛋白酶的另外服用鸡肝，在其中鸡肝中常含的含铜高便可与酶蛋白、碳水化合物分子式上的酸碱性官能团产生不可溶的沉淀，进而减少药品的功效。