运用新鲜水果晾干以后再煮茶食用，实际上逐渐变成一种比较时兴的方式 了，由于不但食用的情况下会出现浅浅的水果味，而且水果的营养还可以适当的融进茶中，一举两得。较为常见的水果干茶有苹果香梨菠萝蜜茶、草莓苗苹果茶、蓝莓茶这些，多种多样口感的配搭，合适大家的挑选。
苹果香梨菠萝蜜茶
原材料：苹果，梨，橘子，青柠檬，菠萝蜜，老冰糖
作法：
先将菠萝蜜、苹果、梨和橘子切割成块，青柠檬切三片;
随后在锅中放进水，煮沸以后将全部的新鲜水果块一起放进到锅内，火灾烧开以后再转文火煮25分鐘上下;最终放进老冰糖再煮10分钟就可以。
草莓苗苹果茶
原材料：苹果1个，草莓苗4颗，茶包2包，柠檬水少量，纯蜂蜜适当。
作法：
将苹果削皮以后切割成一小块，草莓苗也切割成一小块;
随后烧开水以后将茶包泡茶，再根据本人口感放进少量的柠檬水;最终将全部的原材料一起放进花茶具中。待常温下后，在杯里添加小量的纯蜂蜜就能食用了。
蓝莓茶
原材料：有机化学蓝莓500g，纯蜂蜜100g，白砂糖、柠檬水少量
作法：
先将蓝莓用水流清理干净以后再控干水份;随后将蓝莓和纯蜂蜜放进到器皿选用文火烧开以后滴进1-2滴柠檬水;
直到其制冷以后将其倒出放进到玻璃器皿中储存，喝的情况下能够依据自身的口感用凉水或是开水冲调。
综合性鲜果茶
原材料：众多水果，茶包1个，青柠檬1个，纯蜂蜜适当
作法：
先将全部的新鲜水果洗干净，削皮去蒂并切成小丁块;青柠檬切一片;
随后将新鲜水果丁、干柠檬片和茶包一起放进到茶具中，添加沸水以后，大约焖3分鐘上下，直到绿茶彻底释放出以后再取下茶包放到干净的器皿中。(那样能直到下一泡的情况下再放进茶具中泡)，直到鲜果茶凉了以后，添加适度纯蜂蜜在这其中搅拌均匀就可以食用。
陈皮水水果茶
原材料：老冰糖少量，九制陈皮半袋，苹果1个，梨子1个，圣女果等新鲜水果适当。
作法：先将陈皮切成细条;将苹果梨子切割成块或是是片;随后将茯苓放进到开水中煮2-3分鐘上下再添加适量的老冰糖;熬好茯苓汤以后再在这其中添加准备好的新鲜水果一起略煮一会就可以放进器皿中了。