阿胶膏有非常好的补气补血的功效，针对女士而言，也有调理月经止疼，美容养颜补阴的实际效果，在推动秀发发变质黑的层面也是有非常好的调养的功效，除开能够 在外面选购阿胶膏之外，还可以在家里制做，作法也非常简单，里边的关键食物有阿胶糕，黑芝麻粉，大枣，核桃肉等，此外另配上米酒，更能推动养生保健的功效。
原材料：阿胶糕 (250g) 、核桃仁 (250g)、 大枣 (200g)、 白芝麻 (180g)、枸杞子 (50g) 、米酒 (250g) 、老冰糖 (50g)
1、备好原料：1.阿胶糕和多晶冰糖需要提早磨粉2.和田大枣需要用剪子裁成几半，不然很大3.和田大枣和云南省核桃肉需要提早烤干（不需要太干燥，烤干是以便出香味）
2、将事先磨粉进行后的阿胶糕倒进锅中，倒进即墨市老黄酒。随后搅拌均匀，泡浸24钟头。（用米酒泡浸那么长期是以便让阿胶的功效可以充足的显现出来，许多 欠佳店家是立即熬料的，实际上那般大幅度降低了阿胶的功效。）
3、泡浸24小时后，将事先磨粉进行后的老冰糖倒进锅中，搅拌均匀。
4、火灾熬至沸腾，转文火。（留意：在熬料全过程中一定要用汤勺持续的拌和以防黏锅）
5、文火一直熬料至悬挂国旗（如图所示），这一步针对阿胶的制做时至关重要的，这关联到米酒有没有充足的蒸发，这一步做不太好非常容易造成做出去的阿胶绵软。
6、将电磁灶调配隔热保温情况，放进事先称重好的核桃肉、红枣、枸杞子、扁桃仁大杏仁，并搅拌均匀。（留意：这时候不必放进黑芝麻粉，不然拌和可能十分艰难）！
7、好啦，如今就可以放事先称重好的黑芝麻粉了，但是还要留意，黑芝麻粉比较多，分为2次放进降低拌和难度系数。
8、充足搅拌均匀后就可以放进事先准备好的菜盘里了（方盘上边铺平准备好的厚塑料薄膜，一定要厚！并且要在塑料薄膜上提早抹上一层食用油，便捷晾晒后取出阿胶）
9、将阿胶趁着热铺平（不管用哪种专用工具将阿胶铺平必须在专用工具上抹上一点冷水，不然阿胶会粘在专用工具上不动啦），随后就在阿胶下铺一层膜维持阿胶的环境卫生，就可以放到遮光阴凉的地方让它自身凝结成形了~（一般为三天三夜）
10、还能够加上枸杞、玫瑰花、松籽、甜杏仁、干桂圆等，需要助睡眠得话放酸枣仁；需要降火得话米酒换为米酒，加上莲芯贡菊…… 留意： 孕妇要吃无酒秘方的。 糖尿病患者不可以放大枣和老冰糖。 6岁下列的小孩不可以服用阿胶糕。 脾胃虚弱、痰湿体质、湿热体质的人也不适合服用阿胶糕。
常见问题
还能够加上枸杞、玫瑰花、松籽、甜杏仁、干桂圆等，需要助睡眠得话放酸枣仁；需要降火得话米酒换为米酒，加上莲芯贡菊…… 留意： 孕妇要吃无酒秘方的。 糖尿病患者不可以放大枣和老冰糖。 6岁下列的小孩不可以服用阿胶糕。 脾胃虚弱、痰湿体质、湿热体质的人也不适合服用阿胶糕。